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飯田橋にあるレストランINUAのスタッフです。日本語はちょっと苦手ですが、私達の事をもう少し知って頂く為につぶやいていきますのでよろしくお願いします！ Official Tweets brought to you straight from an staff!

千代田区富士見2‐13‐12
inua.jp
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  1. Pinned Tweet
    Oct 8

    が10月20日【日】スタートのTBS日曜劇場「グランメゾン東京」の料理監修をします！木村拓哉さんのライバルである尾上菊之助さん演じるシェフが勤めるレストラン「gaku」の監修を担当します。 詳細はこちらからどうぞ：

    285 retweets 607 likes
  2. 10 hours ago

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第3話国産ジビエのコンクール🦌 今回はINUA監修の鹿料理が優勝しました🏆 ドラマ用に開発した麹漬けの鹿肉タルタルをビーツ、生セップ茸、ヘーゼルナッツと合わせたお料理です。

    1 reply 159 retweets 383 likes
  3. Nov 3

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第3話もお楽しみいただけましたでしょうか？✨ 早朝の撮影からTBSさんの用意してくれた車でINUAへ戻っているShui、WataruとYossです。👨‍👦‍👦

    3 replies 138 retweets 460 likes
  4. Nov 2

    【 】 撮影現場の舞台裏特集を担当してるYossです🎥 スイスのジュネーヴ育ちでINUAのオープニングスタッフとして去年東京へ引っ越して来ました。フランス語、英語と日本語を話せます✨ Yoss Instagram

    1 reply 58 retweets 150 likes
  5. Nov 2

    本日のINUAランチ営業も盛り上げていきます！

    3 replies 46 retweets 200 likes
  6. Nov 2

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 明日21時から放送の第3話もお見逃しなくどうぞ！👨‍🍳✨

    169 retweets 345 likes
  7. Nov 1

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第・話の撮影現場にて😌📽 いつも舞台裏の写真/動画を撮っているのはINUAで数少ない日本人スタッフのYossです！育ちはスイスですが、、一応日本人です🙃🎌🇨🇭

    1 reply 188 retweets 526 likes
  8. Oct 31

    今晩も皆様をお待ちしております☺️

    73 retweets 258 likes
  9. Oct 30

    昨晩は初のINUAケータリングサービスをさせていただきました！弊店から徒歩10分にある「九段ハウス」でお料理を数品とINUAジュースをいくつかご提供しました👌 12名様用のイベントだったのですが、食材乾燥機、炭火用のBBQ、全て持ち込みました😎🔥

    1 reply 35 retweets 138 likes
  10. Oct 30

    ＩＮＵＡではサービススタッフ（アルバイト）を募集しています。 国際色豊かなＩＮＵＡチームのメンバーになりませんか？ 学生や主婦の方も大歓迎です！ ご興味のある方は、まずは career@inua.jp までお問い合わせください。

    1 reply 64 retweets 163 likes
  11. Oct 29

    【 】 INUAのアイドル的な存在Jess🌸 イタリア出身の彼女はnomaで数年働き、Thomasの信頼を得てINUAのオープニングスタッフとして選ばれた1人です。パスタと観葉植物が大好きです👌 Jess Instagram

    44 retweets 122 likes
  12. Oct 29

    【 】 通称「北海道のTAKAHIRO」、アニメ大好きなイケメンシェフ、Shomaです！😎✨ nomaで研修してからINUAのオープニングスタッフとしてチームに加わりました、いつも明るい大事な一員です👌 Shoma Instagram

    2 replies 47 retweets 159 likes
  13. Oct 28

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 今朝紹介させていただいた金目鯛のお料理をロケ地で仕込む、INUAの数少ない日本人シェフコンビ🔥ShuiとShoma🔥

    2 replies 112 retweets 335 likes
  14. Oct 28

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第1話のINUAお料理シリーズ、金目鯛の炭火焼🔥 ハバネロ味噌をつけて炭火で焼き上げたものに、手で取りかじりつけるように、骨に紐を巻き付けております🍖

    1 reply 82 retweets 202 likes
  15. Oct 28

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 丹後シェフ(尾上菊之助さん)率いる「」は２つ星を取りましたが、これからどうなっていくのでしょうか？😌✨

    1 reply 106 retweets 234 likes
  16. Oct 27

    【 】 最近よく登場するWataru君👦 サービスも出来る料理人なので、弊店の通常営業中だけではなく、ドラマ撮影現場でも大活躍👌（実は第1話に手だけ映ってます。） INUA内では最年少なのでいつも皆にいじられて可愛がられてます😇

    66 retweets 178 likes
  17. Oct 27

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 皆様第2話はいかがでしたか？ 今回チラッと出たお料理です！ 季節の柑橘にお花のピクルスをのせて、自家製昆布オイルとINUA七味唐辛子で仕上げた1品です。

    3 replies 218 retweets 681 likes
  18. Oct 27

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 撮影を見守るINUAチーム😌

    2 replies 302 retweets 977 likes
  19. Oct 27

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 ✨第2話放送スタート✨ 今日はどんなお料理が出てくるのでしょうか🤩

    168 retweets 497 likes
  20. Oct 26

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 ✨第1話再放送スタート✨ 撮影日を振り返ってみました😌 手前から2番目のテーブルに木村拓哉さんと鈴木京香さんが座ってましたね😊

    1 reply 221 retweets 603 likes
  21. Oct 26

    本日14時から第1話が再放送されます！✨✨✨ 21時には第2話なので、よろしくお願い致します！😍🔥

    ⭐️お知らせ⭐️ 明日の2話放送に備えて、 ごご2時から1話の再放送が決定しました👀‼️…
    84 retweets 174 likes
  22. Oct 26

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 🌺🌼🌸お花のタルトを仕上げるThomas🌸🌼🌺

    4 replies 196 retweets 567 likes
  23. Oct 26

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第1話のINUAお料理シリーズ、お花のタルト🌸 自家製味噌のクリスプにトリュフペーストをのせて、様々なエディブルフラワーを盛り付けたお料理です！😋

    125 retweets 366 likes
  24. Oct 25

    【 】 トーマスの親友であり、副料理長でもあるグアテマラ出身のJose。nomaで数年修行をしてから、トーマスの右腕としてチームに加わりました。 一見怖いですが（実際も結構怖いですが）誰よりも責任感は強く、優しい心の持ち主です！

    65 retweets 182 likes
  25. Oct 24

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第1話で さんがご説明されていたように、手で赤いプラムシートを角の部分から剝がしながら、クルクルっと巻いて食べる事をお勧めします！ 黄色い部分は食べれませんが、香り付け用の蜜蝋です🌼

    2 replies 173 retweets 485 likes
  26. Oct 24

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第1話のINUAお料理シリーズ、プラムレザーとアロマティックフラワー🌸 トーマスが友人に押し花のお土産を作っている際に、「これを食べれたら最高だな」と言う発言から生まれた一品です😚✨

    164 retweets 402 likes
  27. Oct 24

    素敵な記事、ありがとうございます！😊

    いま注目されている 🐛 を、最上のクオリティで供する話題のレストラン「INUA」へ行ってみた件🐛🐛🐛 …
    3 retweets 19 likes
  28. Oct 23

    【INUAテーブルウェア・田中信彦】 埼玉県入間市のアトリエにて。淡く繊細な色合い、手に持った時の軽さが特徴で、使う時も眺める時も心地良く、お客様に大好評頂いてます！ 公式ウェブサイト： Instagram：

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    34 retweets 79 likes
  29. Oct 23

    【INUAテーブルウェア・ 】 オープン前からお世話になっている、埼玉県入間市にて作陶をされている田中信彦さん。第1話のお料理でも使わせていただきました！ 公式ウェブサイト： Instagram：

    56 retweets 120 likes
  30. Oct 23

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 の岸田シェフとINUAのトーマス！ お互い頑張ってレストラン業界を盛り上げていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します！ 第1話で岸田さんとトーマスのお料理の紹介：

    1 reply 166 retweets 309 likes
  31. Oct 22

    【INUAスタッフ紹介】 最初は勿論、ドイツ出身の我が料理長トーマス フレベル！ 「noma」が世界一に選ばれた際のメニュー開発を担当した張本人です。日本に恋をして、日本の食材をもっと知りたいと言う気持ちで来日しました🎌

    123 retweets 255 likes
  32. Oct 22

    【INUAスタッフ紹介】 これから少しずつINUAのスタッフを紹介していきたいと思います。常に10ヶ国以上から集まってきている多国籍のチームですので、色々と面白い話が聞けるかと思います😊直接スタッフに質問がある方もお気軽にお問い合わせください！

    116 retweets 297 likes
  33. Oct 22

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 この筋子を薄くスライスした時の色が本当に綺麗です✨✨✨

    2 replies 137 retweets 352 likes
  34. Oct 22

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 第1話のINUAお料理シリーズ、自家製筋子と香草サラダ☘ からし菜、わさび菜、ローズヒップベリー、ロングペッパーなどの少しスパイシーな温かいサラダです。トッピングで自家製の塩漬けにした筋子を盛り付けています！

    1 reply 239 retweets 580 likes
  35. Retweeted
    Oct 22

    をご覧頂くと、 料理の映像がたくさん出てきます👀✨ 三つ星を目指す作品だけあり、 料理の撮影にはとっても力を入れています💪🏼✨ そして、その料理一つ一つはお芝居とは別で撮影中⭐️ 目の前で美味しそうな料理をたくさん撮影しているのでみんな腹ぺこです😋

    23 replies 1,031 retweets 4,077 likes
  36. Oct 22

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 撮影現場でスタンバイをしているINUAスタッフ👨‍🍳 Thomas, Shoma, Shawn & Wataru

    165 retweets 443 likes
  37. Oct 21

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 最後に撮影現場の裏側の動画をおまけに投稿します！😊 これからもINUAのお料理が活躍していくのでどうぞよろしくお願い致します！🙇‍♂️

    1 reply 269 retweets 689 likes
  38. Oct 21

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 茹でたキャベツの葉を丸く切り取り、前投稿のパセリペーストをぬり、北海道産の雲丹を贅沢に盛り付けてから包んでおります😋 では、お箸で召し上がっていただけるように3つに切ってお出ししております！

    1 reply 241 retweets 640 likes
  39. Oct 21

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 まずは液体窒素を使い、パセリを石臼で粉々にします。それにパセリオイルと自家製酵母シロップを足して、パセリペーストの出来上がりです！👌 INUAのイケメンシェフShomaとJoseが👆を実行している動画です。

    234 retweets 572 likes
  40. Oct 21

    【TBS日曜劇場 ・グランメゾン東京】 北海道産の雲丹を茹でたキャベツの葉で包んだお料理です😍✨ 中には杏子茸のピクルス、キャベツの葉には自家製パセリペースト（別投稿でご説明します）を塗っております。

    211 retweets 503 likes
  41. Oct 21

    ありがとうございます😊 トーマスは高知の食材が大好きで沢山使わせていただいております！

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