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サンマ！
ガハハさんツイートみて思い出した…今年たべてない！
魚屋に5本発注したら超良型大15本来ました
キレイに三枚下ろして、ハーブ&ニンニク&オリーブ油で温製マリネ、バジルソース。
甘長唐辛子焼きを添えて～
1本は塩焼きで只今まかない頂きました～まいうーです！
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NICKEL ニケル東陽町
@NICKEL_toyocho
2018.5.22開業～南砂公社団地内の僻地でひっそり営業中。基本全て手作りフレンチベースのワンオペ料理屋です
フォローしていただいた方ありがとうございます！ご来店時、お気軽にお声かけ下さい
NICKEL ニケル東陽町’s Tweets
金曜日～
ディナー混んでる予想してる方多いですが…本当に暇なこと多いです！だーれも来ない日も…
たまにはフレンチタパス&ワインで(休)前日をすごしませんか？！
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んー、店名変えようかな…人材不足でテイクアウト中断も長引きそうだし、開業時コンセプトのデリカ(テッセン)より、職人としてイートインの料理に真剣勝負したいし…
そんな秋の哀愁漂うオヤジのツイート
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本日火曜、営業しますよー！
あいにくの空模様なので、気まぐれは特選素材にて～？食限定で提供ですっ！
Who to follow
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南砂町のそば・呑み処今宵です。
旨い酒 旨いそば 今宵
をモットーにリーズナブルに美味しく呑んで食べれる店を目指します！豊洲の超一流マグロ店で仕入れる
土(日)限定の生本マグロは食べなきゃ損！営業時間
11:30~14:00(LO.13:30)
17:30~21:00(LO.20:30）
火曜昼営業（夜休）、水曜定休
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東京都江東区東陽町のスーパーマーケット、イキイキ生鮮市場です。
東京メトロ東西線・東陽町駅1番出口より徒歩1分 ピノキオ幼児舎 東陽町園のツイッターです
日曜らんらんランチ
気まぐれはー
鶏ガパオ&３種茸トマト煮の２色丼￥1000
でーす
1
話題の食べログ問題。
前店（口コミ数20以上）の時に近所に同業態加盟店（同4）が出店したら直後に3.6→3.2に落とされ、問合せたらロジック変更したと
評価方法非公開ですが、きっと担当者の脳ミソが点数算出ロジックなのかと推測
以降見るのも止め。
皆様、口コミは是非Googleにお願いします
5
本日久々の晴天休日ランチ～沢山のお客様にご来店頂き感謝です！が、タイミング同時で、料理お待ち頂いたお客様、ご用意出来なかったお客様、ごめんなさい！でした
普段の土日曜は空いてること多いのですが…
ご飯も無くなり早じまい…大汗かいたので賄いは、サラダ稲庭バットうどん
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告知遅れました！
営業してますよー！
1
22-23日、火曜水曜は連休頂きます。
台風被害も甚大で、中央道通行止区間や登山道も被害多く…今年の山行は終了。
皆さん、復興進んだ頃合いに地産地消協力として、長野福島などの被災地に美味しいもの食べに行きましょう！私もまずは南房総から訪ねようと計画中。
InstagramやらFacebookやら、手隙の合間に使い方から調べたりでツイート忘れてます
ごめんちゃい！
明日日曜
ランチ丼～ラム&茄子しめじのカレー煮込み丼
ディナー～日曜限定パスタ
やりまーす
2
ランチ気まぐれ丼～創作和風どんぶりです
赤ワインで風味はつけてますが。
3
んむー、HPとTwitterとFacebookとInstagramと…役割分担しながら連携…皆さん使ってるSNSは其々でしょうし～
しばらくは発信漏れ大目にみて下さいまし
15日火曜、営業します！
3
Facebook＆Instagram始めました
しかしオジサン、使い方がよくわかりません。お客さん居ないので、手当たり次第に店内写真撮ってアップしてますが、あっぷあっぷしてます
6
台風一過。
各地で河川氾濫など床上浸水も発生してるようですが、皆様(ご家族も)ご無事でしょうか？
ニケルは全く問題なし！通常営業していまーす
こんな日なのでディナー日替りアレンジ～南アルプス食材やたまにはパスタもやっちゃいます
3
初めてのお泊まり
(店泊)
ワクワク
ドキドキ
昔は終電間に合わずによく職場で椅子並べて泊まってたなぁ…
シャッターがバキバキ鳴ってて怖い((( ；ﾟДﾟ)))
4
台風接近中。皆様万全の備えをしましょう！
ニケル営業。終日ディナーメニューご用意します。暴風域に入って危険と判断したらシャッター閉めます。
確実に安全に帰れる方のみの来店でお願いします。
私自身は自宅(江戸川沿い)より店の方が安全なので、やむを得ず(？)出勤です！
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1
3
皆さま、台風来襲の備えは万全ですか？
食いだめもしておきましょう
南アルプス、韮崎でJA直売所と道の駅を回ったのですが、タイミング悪かったのか品揃えに恵まれず入手少な目…大粒の生落花生、あけの金時(さつまいも)など、今夜提供しまーす！
2
木曜、お休みいただきます！
珍しく電波入ったので南アルプス鳳凰三山より流れる天然水。
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申し遅れましたが～先週からご飯は新米です。
新米が炊いたバターライスはムラがでますが、新米でベテランが炊いたバターライスはウマイです
はい、オヤジギャグです。
2
本日火曜、営業しまーす
今のところ太陽も出て気持ちいい木曜日〜
ニケルもピカピカ営業スタートです！
1
ヤル気満々！
11:30ランチから営業します
気まぐれは
ラム&しめじのジンギスカン丼
もちろんディナーも営業するので、ちょい飲みでもお立ち寄り下さいませ～
1
メニュー価格、レジ設定、終わってしまった…明日休みにする予定だったけど…どーしよー
開けようかな～休み宣言しちゃったから誰も来なかったり…どーしよー
3
気まぐれ丼〜生姜風味甘辛ダレのジンギスカンでーす！
賄い用で作ったら美味しかったのでメニュー入り！笑
明日&明後日は連休します。レジなどの消費税率設定…メニュー差替えなどなど、営業しながらでは余裕無く
当店は税込価格据え置きで、実質値下げでいきます！
2
さてと！八ヶ岳の野菜たち、まずはキレイ綺麗して下処理して、皆様のお口をお待ちしておりまーす
1
上半身は元気に営業開始！
八ヶ岳の元気野菜～まずはグリーントマトのセミドライから仕込みスタート
日替りは
鶏ガパオ丼
大山鶏ロールソテー デミグラスソース
小鉢は海老ホタテ&キノコのギリシャ風マリネでーす
1
無事帰京～店に戻って品切中のプリンも仕込み！明日のディナーから復活です。
オッチャン山屋、膝が悲鳴あげてるので、変な歩き方してても見過ごして下さい
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寄り道完了～
買い物もちゃんとしましたよ！八ヶ岳周辺は野菜が豊富！珍しげなもの中心に今回は7種ほど。ディナーにオリーブオイルで軽いソテーで提供予定でーす
24日25日、火曜水曜連休させていただきます！
八ヶ岳まで買い出しに行ってきます～台風後だから期待薄いかなー
ついでに山頂に立ち寄って来ます…笑
3
ランチも秋の茸使っていきまーす
1
お客様で登山の大先輩、大雪山(北海道)から無事帰還。
写真見せて頂き…ヤバイ！紅葉がめっちゃキレイ！小雨から曇り模様のなか僅かに晴れ間も出たようで
後日写真頂けるとのことなので、店内に貼ります！
層雲峡ロープウェイ上までは行ったけど、雪解け後に山行したくなっちゃった
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気温も下がり秋めいてきたので～
色々キノコ＆海老ホタテのギリシャ風マリネ
提供時は冷菜として。
白ワインと相性ばっちぐーです
2
17&18日の火曜水曜、連休頂きますm(._.)m
貯まりに貯まった経理税務などの事務仕事、その他諸々、仕込み含めてやらなきゃいかんこと盛り沢山
やりたいことは山行ですけど～
山の方が魅力だけど、いーかげん役所や銀行に行かねば…
1
台風被害甚大な千葉県、いくつかの自治体でボランティア募集始まりましたね。
車乗入れ不可、近隣在住限定が多いようです。自宅からの通い支援を求めてるのでしょう。
長期で休んで支援に行っても、店の家賃くらい払える身分に早くなりたい！出来たら…キッチンカー買えるくらい繁盛させて下さい！
2
待望のスタッフ加入！
Rスーパーセールで応募があり即採用！笑
無言で黙々と働きますが、仕事ぶり見てると〜
「あーなんで同じとこクルクルしてるかなぁ」「さっきそこやってたじゃん！」とイライラするので、任せて帰りまーす
安いだけにスタミナ切れたらその場で止まるので、明朝捜索です。
3
3
同じく山梨/南アルプス産、長茄子&グラビス(とうもろこし)&かぼちゃの焼き野菜盛り合わせ〜
南アルプス天然水仕込みの野菜たち〜
とりあえずバターナッツ(かぼちゃ)はポタージュで。
仕込み出来てまーす！
野菜買ってきまーす
2
大山鶏のガパオライスが大好評で終了〜
本日は豚トロのカレー煮込み丼です。
ディナーは3食限定ですが、久々に和牛ステーキなども。北海道産黒毛和牛でーす。夏の終わりに冬瓜&とうもろこしのコンソメジュレ寄せも〜
次の月曜-水曜は3連休頂きます
明日〜明後日、月曜火曜…営業しまーす！
北岳&間ノ岳登って、大井川源流/南アルプスの天然水を味わって来ようと予定してたけど、あいにくの天気予報。風も強く危険と判断して延期
なので火曜休みも返上です！
ガパオライス〜今回なんと大山鶏モモを挽肉にしてやっちゃいました
きまぐれ丼〜カレーメインで無く、具がメインの丼ですー
1
本日水曜定休日です
隔週火曜のお休みサイクルがずれてますので、ご来店時はHP営業日カレンダーで直前確認頂けると幸いです。
…すみません、来週以降の月火水、天気次第で山行3連休頂くかも…
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