大人の弘道館2

「佐賀の日本酒学」

-佐賀のお酒のこと、どんくらい知っとる？-

古賀釀治先生、七田謙介先生、前田くみ子先生
（佐賀県酒造組合）

鍋島藩の藩校を21世紀にアップデートした「弘道館２‐藩校しようぜ。‐」。今回初めて、大人向けに開催します。名付けて「大人の弘道館２」。テーマは「佐賀の日本酒」。

世界的にも人気の高い佐賀の日本酒ですが、さて、みなさんは「美味しい！」ということ以外にどれだけのことを知っていますか？

特徴。作り方。味わい。飲み方。季節との合わせ方。歴史。戦略。未来。etc..
知っておきたいことはたくさんありそうです。

今回、まさにお酒のプロ！話し出したら止まらない！佐賀県酒造組合の、名だたる講師陣にレクチャーしてもらいます。もちろん、お酒を飲みながら！

お酒がずっと大好きな方も。最近飲めるようになった若者たちも。この機会にぜひ佐賀のお酒について、頭と舌で学びましょう！

講師

古賀釀治
窓乃梅酒造株式会社　代表取締役社長（佐賀県酒造組合会長）

七田謙介
天山酒造株式会社　代表取締役社長

前田くみ子
古伊万里酒造有限会社　代表取締役

開催日時・場所

開催日／2019年10月26日（土）
時間／17：00～20：00
場所／天山酒造株式会社（小城市小城町岩蔵1520）

講座内容（予定）

• 乾杯
• 佐賀のお酒学（佐賀のお酒に関する歴史・知識等）
• 季節に合わせて飲む術（季節に応じた飲み方レクチャー、菊酒を飲む）
• 酒道（様々な流派のレクチャー、それぞれの流派でお酒を飲む）
• 佐賀のお酒の未来学（海外戦略や女性の視点等）
• 質疑応答

※講座内容は変更する場合があります。

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