森貴美子『初挑戦！』

2019-10-21

テーマ：ブログ

昨日は、娘のお友達家族が遊びにきてくれました♫

まだ3か月の子犬がいて、長い時間家を開けられずにいることを気遣って、家に遊びに来てくれるのが本当にありがたいです

午前中から遊びに来てくれたんですが、昼は近所の定食屋さんでさくっと食べて、夜は韓国料理をつくりました

キンパ(韓国の海苔巻き)とプデチゲ (軍隊鍋)をつくりました。

キンパを作るのは初めて！！

キンパは甘じょっぱいプルコギ入りで子ども受けも

手間はかかったものの、具作りご飯の準備まではスムーズにでき・・・でもこの巻くのがなかなか難しい！

四苦八苦している様子(↓笑)

バランスよく並べたつもりでも、具があっちこっち行っちゃったり、上手くまとまらなかったり

練習と研究が必須の見た目になってしまいましたが、味は美味しかった〜〜

持ち寄りのピックニックとかに持っていけるレベルになれるよう、頑張ります！

で、プデチゲはタジン鍋で作るんですが、久しぶりに作ったらやっぱり美味しかった

スパムやウィンナー、即席麺が入っていてかなりジャンキーなんですが、これが不思議とやみつきで、ラーメン追加してみんなでペロリ。

韓国のプデチゲ屋さんにいくと、ごはんにバターを乗せてこのプデチゲを食べるという何ともハイカロリーな食べ方があるんですが、ついつい本場に行くとやっちゃうんですよね〜〜。

ごはんにバターにプデチゲ

ちなみに外食一人鍋は、日本でも韓国でもしてる人は少ないけど、私は躊躇なくできる派です

笑

(どうでもよい報告)

はてさて。

明日は祝日だけど、雨かあ・・・

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