砂糖を使わない悠紀雄の酒肴料理

砂糖を使わない酒肴料理
お届けします

会員制です　　入会金１００円　年会費なし

お届けは着払いでお願いしてます

お願い　　私の作る酒肴料理は一部をのどいて賞味期限が短いです。品物が到着したらすぐ冷蔵庫へ　そして　
　　　　　　早めに食べきってしまってください
お届けできるもの

ハードウエア
酒肴料理　　　　海苔の佃煮、ひじきの炒め物、豆腐のドレッシングなど本格焼酎のための料理
季節の山菜　　　わらび　せり　クレソン
季節の野菜　　　玉ねぎ　　ニンニク　　自家栽培
季節の果物　　　柿　市販されないハズレものを格安で
味噌漬け　　　　　豆腐、魚、肉、野菜など注文に応じて


ソフトウエア
本格焼酎について　セミナー
特にお湯割りの作り方を詳しく丁寧に教えます　これを会得すれば確実に焼酎の味は向上します　実証済み。
その他　今更聞けない本格焼酎にお答えします　私もわからないときは専門家に聞いてお答えします
そんなセミナーいかがですか・・・？
　ただし　有料です
とりわけ　焼酎については人語に落ちないと自負する個人居酒屋のあるじ・・・
飲む人のお客さんの顔が変わってきます、地域一番店目指すなら…このセミナーは貴重です。




２０１９年１２月１０日から営業開始

ただいまテスト中


といあわせ　　注文
hoso365@gmail.com

お届け先
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　　　メール




酒肴料理　　　酒肴料理とは本格焼酎を飲むときの砂糖を使わない料理のこと（手前定義）

海苔の佃煮　　　　　醤油、いりこ、酢を使ってじっくり煮込む　賞味期限　７日間　冷蔵庫保存
１パック　　　１００ｇ　　１６５円





ひじき　　　　　　　　醤油、いりこでじっくり炒める　　　　賞味期限　　　１０日間　冷蔵庫保存
１パック　　１００ｇ　１６５円





豆腐の味噌漬け　　みそ、焼酎、その他雑酒　　賞味期限３０日　要冷蔵庫
１パック　１２０ｇ　　２８６０円







ハム　　　　　　黒コショウ、塩　　賞味期限２０日
１本　　１３２０円






豆腐のドレッシング
豆腐の味噌漬けの普及版
１パック　　２００ｇ　　　　２７５円



煮込み

ネギ味噌

肉みそ

魚味噌

ポテトサラダ






味噌漬けは味噌床がしっかりしていると、野菜、肉、魚と　なんでもおいしく出来上がります
味噌床作りに１２年



本格焼酎のお湯割り　おいしい作り方　伝授します　（有料）


業務店向き

お湯割り専用グラス　　お分けします　　３５０円

theme : 美味しいもの
genre : グルメ