最近は、一緒に食事の用意をしてくれるようになった夫。それはとてもありがたいのですが、調味料の合わせを頼むと…
これまでのお話
今夏、入籍しました。濃いめの味付けな夫と病院食を愛する妻。
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塩加減って大事 ほんとに大事
塩ってちょっと入れすぎただけで、取り返しがつかないことになるんやで…(過去に体験済み)
それを小さじでどっさりとか、信じられない。
なお夫、強がって「俺はこのくらいでも全然食べれるで?」とか言ってたけれど、最終的に「ごめんなさい」と言って残していました。
それ以降、しっかり計量してくれるようになったので、今ではとても助かっています。
ちなみに私は、いつでも同じ味付けに仕上げたいので、常にレシピ通りきっちり計量する方です。
料理は科学だ。(脳裏に某アトリエゲーを思い浮かべながら)
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夫がいない時に作る、超自分好みの素材の味しかしない料理がだいすきです。白いごはんだけでも全然全然。
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