まだまだ人気継続中のタピオカドリンク !
生タピオカ専門店『モッチャム』に行ってきました (^o^)ﾉ
店名の『モッチャム』は、ベトナム語で 100％ と言う意味です。
◆100％ ベトナム産タピオカ粉
希少なこだわりのタピオカ粉をベトナムから直輸入 !
◆100％ 手作りモチモチの "生タピオカ"
毎朝 手ごねした生地を、日本で唯一の球団機でまんまるに成形して作っている !
◆100％ "生タピオカ" が主役のドリンク
生タピオカの食感を存分に楽しめる特製ドリンク !
100％こだわってる～ !
生タピオカって何なん ? と思い、ざっと調べてみると…
◆「普通のタピオカ」と「生タピオカ」の違い
- 原料は同じ「キャッサバ」というイモの一種
- 普通のタピオカは、乾燥させたもの（タピオカパールという）を茹で戻して使う。保存する。新鮮ではない。
- 生タピオカは、タピオカ粉を手ごねして作り、その日のうちに使う。一切保存しない。生タピオカの賞味期限は3時間～1日。新鮮。
手作りで新鮮なんですね ! そんな "生タピオカ" がいただける、
生タピオカ専門店『モッチャム』は行列の絶えない人気店です !
行列に並んでまで欲しくはないので、
行くつもりはなかったんですが．．．
先日、お店の前を通りかかった時、
(ﾟдﾟ) ! 並んでない。
ナウ ゲッタ チャンス !
ということで、人生2度目のタピオカドリンク !
（ 2か月前に「Tea Way」で初タピオカ済み ）
⇩「Tea Way」の記事はこちらです。
"生タピオカ" は 初めてです !
メニュー
- 沖縄黒糖ミルク（ 一番人気 ! ）
- 濃い八女抹茶ミルク（ 福岡限定 ! ）
- めっちゃモッチャムカフェオレ
- カシスラズベリーミルク
- 白桃ピーチヨーグルト（ 10月限定 ! ）
前回の「Tea Way」はドリンクの種類が豊富で、
選択肢が多すぎて、プチパニック だったんです。
今回は選択肢が少なくてよかった、と思いきや、、、
5択でも悩みますね w
黒糖大好きなので、一番人気のこれに決定 !
◆ 沖縄黒糖ミルク M ￥490
初 "生タピオカ" !
ストローから ●ぽふっと、お口に飛び込んできます。
Σ(ﾟДﾟ) 違う !
タピオカの違いがわかる !
これが、"生タピオカ" かー !!
前回の「Tea Way」と比べますと、
タピオカの粒の大きさは「Tea Way」より小さいです。
食感は「Tea Way」よりも "モチモチ"です。
「Tea Way」も、"もちもち"なんですが、それよりも "モチモチ"でした。
※あくまでも個人の感想です。
モッチャム めっちゃ モチモチ！
早口言葉できるやん (ﾟдﾟ)！
もっちゃむ めっちゃ もちもち !
もっちゃむ めっちゃ もちもち !
もっちゃむ めっちゃ もちもち !
タピオカの味もしっかりと感じられ、
やわらかくて、甘くておいしいです ♪
ドリンクは、少し焦がした黒糖ソースがアクセントになっていて甘すぎず、
沖縄黒糖ミルク めっちゃおいしいやん ♪
（ 黒糖が苦手な夫もおいしいと言った ）
希少なベトナム産タピオカ粉のみを使用し、
毎朝手ごねで生地を作る、『モッチャム』100％ ならでは、
"生タピオカ" ならではの、おいしさが味わえました～ (^o^)
「生」のつく食べ物って、おいしいですよね !
私の辞書には、「生」のつくおいしい食べ物といえば、
生キャラメル・生チョコ・生クリーム・生八つ橋・生パスタ・生ハム・生ビール・生麦生米生卵・・・
今思い出すだけでこれだけありますが、
新たに「生タピオカ」が加わりました !
新鮮で モチモチの "生タピオカ" も、ドリンクもおいしかったので、
『モッチャム』は "ちょっとだけ"なら並んでもいいかなぁと思いました。
行列には並びませんよ !
また チャンスがあれば飲みたいです(*'▽'*)ﾉ
福岡の店舗
生タピオカ専門店「モッチャム」天神店
【住所】福岡県福岡市中央区天神1丁目11-11 天神コアB2F
【TEL】092-791-1383
【営業時間】10:00～20:00
※生タピオカは毎日手ごねのため数に限りがあり、無くなり次第営業時間に関係なく販売終了
生タピオカ専門店「モッチャム」大名店
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-2-10
【TEL】092-717-7577
【営業時間】11:00～19:00
※生タピオカは毎日手ごねのため数に限りがあり、無くなり次第営業時間に関係なく販売終了
家でタピオカドリンク作れます。
最後まで読んでいただき ありがとうございます ♪