今日は混ぜるだけで簡単に出来るサラダを作ってみました
ピーナッツを加えることで食感も楽しく仕上げてみましたよー

アボカドのまろやかさとカニカマの安定の味わいがよくマッチして
とても美味しく頂けましたね
味付けはシンプルなものですが、それがまた食べやすかったですね
アボカドとカニカマのナッツサラダ (1)




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【材料】2人分
・アボカド 100グラム
・カニカマ 80グラム
・ピーナッツ 30グラム



【調味料】
・レモン汁 小さじ1
・砂糖 1つまみ
・塩 1つまみ
・オリーブオイル 小さじ1



【作り方】
1.アボカド(100グラム)は皮と種を取って大き目のざく切り
 カニカマ(80グラム)は細めにほぐし
 ピーナッツ(30グラム)は荒く刻んでおきます
アボカドとカニカマのナッツサラダ (2)



2.ボールに
 アボカド
 カニカマ
 ピーナッツ
 レモン汁(小さじ1)
 砂糖(1つまみ)
 塩(1つまみ)
 オリーブオイル(小さじ1)
 を加えてよく混ぜます
アボカドとカニカマのナッツサラダ (3)



3.器に盛ったら出来上がり

アボカドとカニカマのナッツサラダ (4)




これは簡単でしたねー
レモン汁が入っているのでアボカドの色も変わらずに綺麗なままですね
カニカマにもピーナッツにも塩分が入っているので味付けは最小限にしてみました

これでもしっかりとした味がついていましたね
混ぜるだけなので急な時にも簡単に出来る一品でした


というわけで、ごちそうさまでした




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