冷凍うどんの違い。 最近うどんが好きで、簡単に作れて美味しいさぬきうどんを探...

四国日清食品は、日清食品がうどんのために作った子会社ではなく、日清食品が香川県旧詫間町でうどんを作っていたピギー食品を子会社にしたという経緯でできた会社です。ピギー食品のうどんは、今のブームの始まりになったうどん屋紹介本『恐るべきさぬきうどん』で最高の冷凍うどんとして紹介されています。また映画『UDON』のうどんフェスティバルのシーンで、同社のうどん担当者（女性）が、『恐るべき』著者の奥さんのような形で二人並んで客席に座っているのが一瞬映り、没映像（プレミアムエディションDVD特典）では女性とは思えないほど豪快にうどんを食べています。それだけ同社にうどん担当者がうどん関係者として重視されているということです。

四国日清食品のうどんをどうやって入手されたかわかりませんが、業務用中心で小売りはほとんどなく、個人でいつでも確実に買うにはネットの直販サイトしかないようです。あとは一部生協に製造元表記なしで卸してるらしいです。業務用としては全国区ですから、無意識にどこかの店で食べている可能性は十分あります。詳しくは四国日清食品のPCサイトをご覧ください。
http://www.nissinreitou.co.jp/

ちなみにるみばあちゃん「池上製麺所」の半生うどんは本人が作ってない外注で、私はその外注先の生うどんを食べたことがありますが、安いだけで並レベルのうどんでした。もっぱら行列店「日の出製麺所」自社製造の純生うどんを食べてます。楽天やYahoo!への出店はなく、公式サイト（PCのみ）で直販しています。あとは楽天でほんの一部の商品を扱う店をみたことがありますが、直販でしか買えない「究極のさぬきうどん」（受注生産要冷蔵期限1週間）は、さほど高くないのに先代社長で讃岐うどん界で5指に入る職人、三好清氏の手打です。
http://www.hinode.net/