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【銀座】東京の銘菓と言えば虎屋の羊羹。直営の甘味処の葛切は通年楽しめます@虎屋菓寮 銀座店 初訪問

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葛切

毎度の挨拶ですが、甘味好きの男、アラカンのエイコク堂です。東京の銘菓と言えば虎屋の羊羹です。若い頃、社用での手土産はいつも虎屋の羊羹でした。銀座の虎屋の二階にある虎屋さん直営の甘味処を妻と訪ねました。訪ねたのは長月の暑い日でしたので、少々冷たいモノを頂きました。

もう秋ですが、今日のお店は「虎屋菓寮」さんです。

東京は急に肌寒いですが、写真を見て、冷たい味を堪能してください。どうか最後までお付き合い願います。

 

目次

お店の雰囲気

◯虎屋銀座店の2階のお店

▼とても雰囲気のある店内で落ち着いて甘味を味わえます。もちろん、くず餅が中心です。

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虎屋銀座店の直営店

▼この佇まいが虎屋らしいです。

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銀座マダムで賑わっていました

実食メニュー 

◯妻は冷やし白玉あずき 1,296円

▼妻は甘すぎる餡が苦手な筈ですが、ひやし白玉あずきを注文していました。小倉餡の軽めの餡です。添えられた白玉が綺麗です。付け合せは何でしょうね。

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冷やし白玉あずき

▼たっぷり盛り付けられた餡はすごい量です。風味よろしく、餡の味を堪能できます。甘味屋さんの餡はしっかり甘くコクがあるので、妻は苦手そうでしたが完食していました。美味しかったんだね。

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たっぷりの小倉餡に白玉がきれい
◯私は葛切 1,404円

▼わたしも葛切です。久しく食べてませんでしたので注文しました。京都で食べたのが最後かな。虎屋茶寮の葛切も、当然葛粉100%です。

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葛切

▼葛100%の弾力と風味が最高です。そして和三盆の糖蜜が控えめに甘く、雑味がなく美味しいです。

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本物の葛粉で作った葛切

▼厚みのある葛切り。堪能しました。

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葛の風味が良い

食べ終わって 

ゆっくり出来ました。お店は銀座マダムで満員。偶に甘味好きの男性もおりますが、銀座マダムの選択に間違いはありません。美味しい上品なお味でした。ご馳走様でした。

店舗情報

◯お手洗い 

綺麗な様式水洗トイレです。

◯お店情報

店名 虎屋菓寮
住所 東京都中央区銀座7-8-6
電話 03-3571-3679
営業時間 11:30〜19:30(平日・土曜)ラストオーダー:19:00
     11:30〜19:00(日曜・祝日)ラストオーダー:18:30
定休日 元日
備考 

 

カメラ

★28mm F2.8と言う明るい単焦点レンズのカメラですが、クロップで35mmと50mmで撮ることが出来ます。テーブルフォトでは綺麗に撮れます。オススメです。

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