先日、ビーフシチューを作りました。

そう、この電気圧力鍋で＾＾



付属のレシピブックに載っていたので試しに作ってみたんです。

具材を炒めるところもこの鍋で出来るんですけど、それはフライパンでやったほうが楽だなと思い、レシピ通りにはしませんでした（笑）自由だー！



でも、電気圧力鍋を鍋モードにすれば出来ますからね〜＾＾

炒めた肉と野菜と調味料を入れてセット！！



レシピ番号を選択して、決定ボタンを押せば、そこから勝手に調理してくれます＾＾

調理が終わったら鍋がお知らせしてくれるので、蓋をあけて残りの調味料を加えて、手動メニューで
鍋モードにしてから5分ほど煮詰めれば出来上がりです。



材料を準備すれば、あとはほぼ放ったらかし！

ビーフシチューの出来上がり〜♪



簡単すぎてちょっと拍子抜けしちゃうほど。
なのに、生クリーム垂らしてパセリのみじん切りとか散らせば、まるでお店のようなビーフシチューですよ！！びっくり〜♡




調理時間は1時間ちょい。

普通に作ると、もっと長く煮込まないといけないから
そう考えるとかなりの短時間調理。
しかも、ほぼ鍋の前にはいないですからね、ありがたい〜！

鍋をセットして自動調理してもらってる間に、洗濯物を片付けたり、部屋の掃除をしたり、ちょっとゴロンとしたり。
ちゃんとご飯作ってるのに、別のことが出来る喜び！！！
こりゃすごいな〜と感動しました。

一度にできる量が２〜３人分にはなりますが、うちは夜は３人分でいいのでちょうど良いサイズ。

お肉だけ柔らかくしたいな〜って時は、手動で圧力だけ15分ほどかければオッケー。
そんな感じで、部分的に使うのもおススメです。



普段あまりビーフシチュー作らないけど、たまにお店のみたいなシチューが食べたいな〜って時に
これ登場させよう！と心に決めました（笑）
娘にも大好評だったもんな＾＾

電気圧力鍋、すごい♡
忙しい日ほど助かる！！！


私が使ったのはこれです↓

この日のブログに詳しく書いてるのでよかったらご覧ください。

最後までどれにしようかと迷ったのはこれら。それぞれの良さで悩みました。皆さんのご家庭にあったものが見つかると良いですね＾＾



トイロノートの今日のレシピは、柔らか手羽先と白菜のピリ辛スープです。



鶏の旨味たっぷりのスープ、その旨味を吸ったとろとろの白菜とホロホロのお肉が最高に美味しい一品です。

先に手羽先は柔らかくなるまで煮ておくんです。



その後、この茹で汁に調味料を加えて野菜と一緒に煮るだけ。
最後に加えるキムチの素がいい仕事します！！



ちょっと肌寒くなってくると食べたくなるんですよね〜。



コラーゲンもたっぷりです♡
ぜひ作ってみてくださいね〜＾＾

レシピはこちら↓



実は今日もお昼前から竹あかりの製作ボランティアに参加してきました！



今日は、前回よりも少し難易度の高い桜模様に挑戦！！

最初にドリルで１箇所穴を開けます。
そこにジグソーの刃を入れて、下絵通りに切って行くという作業。



竹は結構分厚いし硬いし繊維質なので難しいんです。
でも、前回に比べたらかなり上達したと自分でもわかるくらい、いい感じに作業できました＾＾



途中、集中力が切れた時に【あ！！！！！】っというまに切りすぎて隣と繋がったりしちゃってますが（笑）それも味かな、と勝手に納得してました＾＾

みてみて〜！なかなかいい感じでしょ♪
上達したとはいえ、3時間かかってますからね、まだまだです（笑）



でもこれ、中からロウソクの灯りに照らされると、桜の花びらが浮き出てめちゃくちゃ綺麗なんですからね〜♡

完成したものを、優しいおじさま達がいっぱい褒めてくれるのでルンルン！ご機嫌になります♡

自分のってわかるようにマーク入れたり好きな図案で作っていいよって言ってくださるので
直線で簡単という理由でトイロノートの【T】を入れたぞ。
これが一番下手だという（笑）



竹あかりのイベントの日、自分が作った竹灯篭を探すのも絶対楽しいだろうな〜と今からワクワクしちゃってます＾＾

今度行く時には、トイロノートっていう文字も大きく掘らせてもらおう♡
図案、つくろーっと。

小倉城竹あかり。
北九州市民みんなで作るイベントにしたいですね＾＾どうぞみなさまのお力をお貸しください♪


最近、疲れ果てて布団に入るので、のび太くんよりも寝落ちるスピードが早い自信がある。
昔、眠りたくても眠れなくて苦しんだ時期が長くあったから、そう考えると最高に幸せなことだな〜とつくづく思います。
何かに夢中になって、疲れ果てるっていいな。（でた、どM！笑）

さあ！明日もぼちぼち頑張っていきましょー！！