小論文で最初に結論（自分の考え）を書いてしまうと、結論（最後の）に何を書いて...

難しいことは考えずに、同じ事を繰り返せばいいでしょう。

「最初に結論を示す」というのは、このような結論に向かうのでそのつもりで読んで下さい、という読み手への配慮です。本来、最初に書いたことが結論なのではなく、論点について持論を展開していき最後のまとめとして言いたいことが「結論」なのですから、それを最後に書かないというのでは本末転倒です。
もちろん、全く同じ言葉を繰り返すのではなく、言い方は変える必要があります。ですが、文頭では一般論や一般的な言葉づかいを重視して、最後の部分では途中で繰り広げた論証を意識して細部を補足するように書き直せば、それほど難しいことではありません。そうやって、「だから私はこう思います」という自説を繰り返せばいいのです。

↑ということを多少は意識して書いてみたのですが、いかがでしょうか？