今回は、ローダーズのオロロソ・カスクを飲んでみます。
1834年に、創設者のアーキボールド・ローダーが、ロイヤルロッホナガー蒸溜所を買収したことから始まります。
ローダーはグラスゴーに1件のバーを開店させます。そこは理髪店が併設されていて、散髪をしながらお酒を飲めるユニークなバーでした。
現在は理髪店の業務は行われていないものの、スポーツ観戦やライブイベントを行うバーとして現在もグラスゴーにあります。
元々ブレンダーとしての技術もあったローダーは、このバー向けのハウスウイスキーとしてローダーズを生み出します。
その後、市場調査を行った後、市販を始めて行きました。
ローダー社はその後、アイラミストを販売しているマクダフ・インターナショナル社に買収され、同社から複数のラインナップをリリースしています。
レギュラーであるファイネストを初めとして、15年もの、25年もの、そしてオロロソ・カスク、ルビー・カスクがラインナップされています。
今回採り上げるオロロソ・カスクは、ファイネストをもとに、オロロソ・シェリー樽で数ヶ月後熟を行ったものになります。
グラスに注ぐと、液色は少々濃い琥珀色、香りはラムレーズンが鼻をくすぐります。
口に含むと、軽くゴムの香りが先立った後、ラムレーズンが一気に広がります。その後はカカオの香ばしさ、ピートのスモーキーさがほんのり、そしてバニラの甘い香りが締めます。
味わいは、アルコールからの辛みは少なく、酸味が全体を支配します。
ロックにすると、ゴムのような香りがより強く感じられるようになりますが、レーズンの香りが追いかけてきて、奥からはライムのような爽やかさも見えてきます。
味わいは酸味が引き続き前に出て、奥からほろ苦さが出てきます。
最後にハイボールでは、レーズンの香りはかなり下になり、ゴムの香りだけが目立つようになります。その後にはヨードのようなピートがついてきます。
味わいは、苦味が主体に変わり、酸味は奥に潜みます。
シェリー樽フィニッシュという割には、レーズン、ブドウの香りはそれほどしっかりして居らず、むしろゴム、硫黄っぽさが目立ちます。
加水していくとその傾向は強くなり、ヒネ臭のような違和感が出てきます。
アルコールの刺激や辛みは少ないので、ストレートの方がおいしく頂ける印象です。
700mL、アルコール度数40度、価格は1300円ほど。
1000円スコッチと考えれば納得は行きますが、それでも並みのレベルかとは思います。
ハウスウイスキーから発展したシェリー樽仕上げ
ローダー社は、スコットランド南部のグラスゴーにあった企業です。1834年に、創設者のアーキボールド・ローダーが、ロイヤルロッホナガー蒸溜所を買収したことから始まります。
ローダーはグラスゴーに1件のバーを開店させます。そこは理髪店が併設されていて、散髪をしながらお酒を飲めるユニークなバーでした。
現在は理髪店の業務は行われていないものの、スポーツ観戦やライブイベントを行うバーとして現在もグラスゴーにあります。
元々ブレンダーとしての技術もあったローダーは、このバー向けのハウスウイスキーとしてローダーズを生み出します。
その後、市場調査を行った後、市販を始めて行きました。
ローダー社はその後、アイラミストを販売しているマクダフ・インターナショナル社に買収され、同社から複数のラインナップをリリースしています。
レギュラーであるファイネストを初めとして、15年もの、25年もの、そしてオロロソ・カスク、ルビー・カスクがラインナップされています。
今回採り上げるオロロソ・カスクは、ファイネストをもとに、オロロソ・シェリー樽で数ヶ月後熟を行ったものになります。
シェリー樽らしさはあるが...
では、ストレートから飲みます。グラスに注ぐと、液色は少々濃い琥珀色、香りはラムレーズンが鼻をくすぐります。
口に含むと、軽くゴムの香りが先立った後、ラムレーズンが一気に広がります。その後はカカオの香ばしさ、ピートのスモーキーさがほんのり、そしてバニラの甘い香りが締めます。
味わいは、アルコールからの辛みは少なく、酸味が全体を支配します。
ロックにすると、ゴムのような香りがより強く感じられるようになりますが、レーズンの香りが追いかけてきて、奥からはライムのような爽やかさも見えてきます。
味わいは酸味が引き続き前に出て、奥からほろ苦さが出てきます。
最後にハイボールでは、レーズンの香りはかなり下になり、ゴムの香りだけが目立つようになります。その後にはヨードのようなピートがついてきます。
味わいは、苦味が主体に変わり、酸味は奥に潜みます。
シェリー樽フィニッシュという割には、レーズン、ブドウの香りはそれほどしっかりして居らず、むしろゴム、硫黄っぽさが目立ちます。
加水していくとその傾向は強くなり、ヒネ臭のような違和感が出てきます。
アルコールの刺激や辛みは少ないので、ストレートの方がおいしく頂ける印象です。
700mL、アルコール度数40度、価格は1300円ほど。
1000円スコッチと考えれば納得は行きますが、それでも並みのレベルかとは思います。
<個人的評価>
- 香り C: ラムレーズンの香りが主体。その後はカカオ、ピート、バニラへ。加水するとゴムっぽさが目立つ。
- 味わい D: ストレートでのアルコールの辛みが少ない。全体的に酸味メイン。加水する毎に苦くなる。
- 総評 D: ストレートで飲むには許容できる。加水するには向かない。