お取り寄せ 予約販売
こんにちは、プレミアお菓子マガジンの廣瀬です。
本サイトでは世に知られていないお菓子や、お取り寄せの名品を紹介しているのですが、本日も良い情報が手に入りましたよ!
今回紹介するのは、一部ファンにとってはボジョレー・ヌーヴォーの解禁を待つように、毎年心待ちにされている幻の最高級ポテチ。
毎年10月、幻のじゃがいも「今金男しゃく」の収穫時期にあわせて予約開始されては、毎回リピーター続出で予約期間中に完売になるほどの超人気商品だ!
最高級ポテチ「今金男しゃく」で使用されているのは、北海道西南部に位置する人口5000人の「今金町」だけで生産されているじゃがいも。
じゃがいもの甘みを引き出す奇跡的な気候が整い、市場で40年以上も最高値で取引されているとのこと。しかし、ごく少量しか出回らないため、「幻のじゃがいも」とも呼ばれているのです。
幻の「今金男しゃく」を、贅沢にもポテチにしてしまったのが湖池屋ですが、簡単な話ではないのだとか。
甘いじゃがいもは糖やデンプンを多く含んでおり、焦げやすく、ポテチにするのはとんでもなく難しいのだそう。
しかし、半世紀以上ポテチを作り続けてきた湖池屋は、この最高の食材に正面から向き合い、皮のむき方、洗い方、スライスの厚み、揚げ方などすべてを見直し、老舗のプライドをかけて「最高の一品」を完成させました。
5年目を迎える「ポテトチップス 今金男しゃく」。
今年も「うすしお味」と「のり塩」の2フレーバーが用意されています。どちらも今金男しゃくの美味しさをストレートに味わえるシンプルな味付です。
毎年年1回のみ、完売必至の完全限定品ですので、売り切れになる前にぜひ申し込みを!
6袋入り1,480円(税込)でこちらから購入できます。