9月28日 15時35分

ひゃくまん穀の新米 販売開始

今年で市場デビュー３年目となる石川県オリジナルの米、ひゃくまん穀の新米が２８日から店頭に並びました。粒が大きくしっかりとした食べごたえが特徴のひゃくまん穀。今年の初出荷は去年より１０ｔ多い１３０ｔで、２８日から新米の販売が始まりました。野々市市のショッピングセンターでは炊きたての新米の試食が行われ、訪れた買い物客がさっそく味を確かめていました。また普及に向けて中島菜や能登豚など地元産の食材を組み合わせた８種類のおにぎりも販売されます。ひゃくまん穀の今年の出荷量は、去年の１．８倍となる５７００ｔを見込んでいます。