冷しゃぶです!

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今日の夕飯です。

家族四人で楽しくいただきます。

メインは冷しゃぶ。


割と時間に余裕があったので、
薬味に時間を掛けました。

大根おろしとブロッコリースプラウト、
白髪葱。

下にはプリーツレタスとレタスを敷いて。


豚肉を味付けした出汁で茹でたので、
そのままでもいいし、
ポン酢でもオッケーです。

半分そのままで食べて、
残りはポン酢で。

どちらでも美味しかったです。



山芋の短冊切りに鮭を乗せて、
山葵醤油で食べました。

三食鮭です(笑)


茹でたブロッコリー
納豆
沢庵
キャベツ・玉ねぎ・人参・小松菜の味噌汁
玄米ご飯


彩りの良いおかずは、
家族のテンションも上がります。

今日のBGMはRyuさんのアルバム。
「初恋」

私の昔のCD BOXの中から、
出てきました。

「冬のソナタ」の、
主題歌などが入っています。

今ちょうど、
「最初から今まで」
が流れています。

名曲ですね。

懐かしいニコニコニコニコニコニコ

さぁ!後片付けしようかな。