こんばんは
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今回はヘルシーなスイートポテトレシピのご紹介です
お芋を美味しく調理する方法はリブログに載せてますので、ぜひご覧下さい
こちらだと焼きいもと違い表面もキレイなまま。これなら皮ごと食べてもOK！皮の部分にはカルシウムも豊富なので、なるべく皮ごと食べるのがおススメです
炊飯ジャーを使って作ったお芋はすごく柔らかいので、おやつ作りも簡単！すぐになめらかになるので、スイートポテト作りも楽々できました
今まで電子レンジやお鍋で茹でて火を通すとほくほくなのでなめらかにするのが大変でしたが、こちらなら裏ごしいらず。
少し潰しただけでクリーミーに！
ここに10g程度のバターだけ入れて混ぜます
5分程度で簡単にスイートポテトの形作りができました。お芋自体が甘いので、砂糖を入れなくても十分でとってもヘルシー！
表面に卵黄を塗って180度のオーブンで20〜30分、焼き色がつけば完成です
ヘルシーで美味しいスイートポテトが手軽にできました。
普通のスイートポテトは、バターと砂糖がたっぷりですが、こちらならお芋自体が甘いので砂糖いらず
少量のバターのみなのでカロリーも1/2程度です
ヘルシーだからと言って食べすぎ注意笑
ご家庭にある炊飯ジャーで簡単にできる絶品お芋。ちょっとしたコツで、本当に安納芋のようなリッチな美味しさに仕上がります！
よかったらぜひお試ししてみて下さい
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