※セミナー事前申込受付締切は9月9日(月)12:00までとさせていただきますので予めご了承ください。
参加希望セミナーにチェックの上ご返信ください。 なお、セミナーは3つ全てでも、ご興味のあるものだけでも、いずれもご参加いただけます。
日本酒ビギナー向けのミニセミナーです。 香味特性別4タイプ分類を学び、テイスティングを行い確認。試飲会へ参加する前に、まず自分の好みの日本酒を見つけましょう。 講師:日本酒学講師
醤油の種類や製造方法などの基礎知識を学びます。 また、全国各地の醤油の味比べも楽しめます。 講師:職人醤油 高橋万太郎 氏
チョコレートも発酵食品だということ、ご存じでしたか? カカオ豆の産地が異なるチョコをテイスティング。また、日本酒とのペアリングを体験します。 講師・運営協力 株式会社 明治
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