こだわり2 ひつまぶし
新名物!特製「ひつまぶし」をどうぞ
【名古屋名物・ひつまぶしを札幌で更に昇華させました。】
当店自慢のひつまぶしは、本場名古屋にも負けないうまさ。6月~8月以外の時期は、この逸品が味わえます。
一膳目は、そのまま鰻の味を楽しみ・二膳目は薬味を加えて…そして、三膳目はお茶づけに。色々な味わい方が楽しいひつまぶしを、是非当店でもどうぞ!
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一膳目はお櫃から茶碗によそい、そのまま味わう。
二膳目は薬味を入れて少し混ぜて味わう。香ばしい蒲焼に刻みネギは、相性抜群!お好みで、本ワサビを。
三膳目 アツアツのダシを注ぎ、ワサビをのせてお茶漬けとして味わってください! -
アオダモの炭火でじっくり焼いて、一口大に切ったひつまぶしの鰻は、蒲焼や通常のうな重とは違う美味さ。ぜひ一度ご堪能下さい!
こだわり3 デリバリー
最高のうなぎを、出前でご堪能下さい
札幌市北区を中心に出前を行っております(西区・東区・中央区の一部も対象)。当店の蒲焼は厳選した鰻を用い、蒸しを効かせてから一枚一枚丹念に焼き上げますので、多少お時間を頂きます。お時間のない方、又出前の際は早目のご注文をお願い致します。(※配達は二人前以上より可能。料金・数量・配達地域などは応相談)
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天然うな重《九州産》は、香の物・きも吸付。200g・6700円と値は張りますが、一度食べたら忘れられない味!ぜひ、大切なお客様のおもてなしなどにどうぞ!!
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鰻や炭火と対話しながら、日々こだわりを持って調理しております。ぜひご注文をお待ちしております!
- 札幌のうなぎや
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- TEL011-726-0355