このサイトについて

毎日の生活に役立つ〜きのこ情報発信サイト〜

きのこのじかんは伊勢原のきのこ問屋が、
毎日の生活に役立つ「きのこ情報」を発信しているサイトです。

「きのこのじかん」をご覧になった方が毎日の生活の中で

「もっときのこを美味しく食べたい！」

「これ、きのこで解決できるかな？」

と、きのこの事を考えたり、きのこの事を思い出す「きのこのじかん」が少しでも増えた・・と感じて頂ければ、長くきのこに携わってきたきのこ問屋としてこれに優る喜びはございません。

※運営者のご紹介はこちら株式会社バイオコスモ営業部

きのこ問屋の想い〜 株式会社バイオコスモ 〜

 
 

きのこの卸問屋バイオコスモは20年以上、”きのこ生産者様の営業所” のつもりできのこを販売してきました。しかし現在、きのこ業界は決して良い状況ではありません。
販売されているキノコの多くは相場によって価格を決められていて、きのこの需要が低迷する夏は
生産者さんの生産原価を割って販売されている事が当たり前のようになってしまっています。
しかし、きのこにはまだまだ皆さんに知られていないような魅力や可能性がたくさんあります。
たとえば・・・

－あまり有名ではない、美味しいキノコが沢山ある－
－素晴らしい効能を持ったキノコがある－
－きのこを食べていただくことで皆さんの健康や美容に貢献できる－

これまで、これら”きのこの魅力”を、きのこに携わる私たちが自ら発信することは少なかったように思います。これからは長くきのこに携わってきた問屋として自らが情報発信し、業界を盛り上げ、生産を盛り上げ消費者の方にもっときのこを好きになって頂けるよう努力していくことが、私どもの役割であり使命であると考えています。
そういった想いがあり、株式会社バイオコスモはこのたび「きのこのじかん」を立ち上げるに至りました。
いままで消費者の皆様と直接つながることが少なく、またネットでの情報発信という点でも不慣れな事が多く何かと不都合やお見苦しい点もあるかと思いますが、少しでも皆様にお役にたてる情報が発信できるよう、社員一同努めてまいりたいと思います。