「香料や甘味料などの 添加物に頼らない味作りを 意識したのも、子どもの顔が フッと浮かんだからです。」 そう語るのは ZENBの商品開発担当 二児の母である小又さん。

甘味料を使えば おいしさは作れるけど 目指すべきはそこじゃない。 「野菜とシンプルな素材だけで どうおいしさを作るのか。」 その答えを出す為に チーム一丸となって 商品と向き合いました。

ビーツにはカカオニブを パンプキンにはシナモンを。 「人と同じで 素材同士も相性が良かったり 悪かったりするんです。」 野菜のおいしさを引き立たせる 相性ピッタリの素材を 見つける為に、朝から晩まで 試作を重ねる日々でした。

「直接確かめてみなければ 本当に良いものか分からない。」 皮や芯まで使用している まるごと野菜の原料は 数ある産地や品種の中から メンバーが直接現地に赴き 選びました。

「野菜が持つ本来のおいしさを 最大限活かしたZENB STICK」 これが、私たちが出した ひとつの答えです。 私たちの想いが詰まった 「ZENB STICK」を ぜひ、お試しください。