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「オタフクソース」（広島市西区）が手掛ける大阪限定のテイクアウト専門店「ｏｈ！！ｓａｕｃｅ（オー！！ソース）」（大阪市北区）で、高級志向なお好み焼きが７月２４日から販売される。

「ｏｈ！！こだわりお好み焼き」はオタフクお好みソース５０ｇ付き。鰹節などは別添え画像一覧

「阪急うめだ本店」内に店舗を構える同店は、生地のなかにソースが入っている「お好みソース饅頭」と、赤ワインとトリュフやデーツと牡蠣エキスといったこだわりのお好みソースを販売。今回は新作として、高級食材を盛り込んだお好み焼き「ダブルチーズの豚玉」（６３０円）、「トリプル海鮮」（６６０円）の２種を開発した。

「具が外側にあると焦げてしまうので、生地の中心になるようにひとつずつ手でのせています。そのため大量生産はできません。チーズであれば、ゴーダとチェダーのハーフ＆ハーフになっていて、切るとなかからトロリと出てきて、贅沢感を味わえるお好み焼きです」と担当者。トリプル海鮮には、イカ、タコ、エビが入っており、具だくさんを目指したという。

厚さ２ｃｍで２７０ｇとボリューム感があるが、電子レンジで調理が可能。店舗で限定販売するほか９月１０日からは、毎月１０日にオンラインショッピングで注文を受け付ける。