何度も何度も試作を重ねているチーズケーキ。
私の理想とする軽いチーズケーキが出来るように、色々とチャレンジしています。

かなり理想に近いものが出来たけど、あと一歩なんだよな〜。という感じ。

しっとりしていて、重すぎず、軽いんだけどちゃんとチーズを楽しめる、そういうのが作りたい。
ついでに誰でも失敗なく出来るくらい簡単に出来るといいな〜とレシピを改良しながらやってます。



この夏休み中には絶対にレシピを書きたい＾＾
私自身のこの夏の目標にしよう♪



味は全然悪くない（と思う）ので、快く試食係をしてくれる友人たちに毎回配達して食べてもらってます＾＾
ちょこっと簡単にラッピングすると違いますよね。

可愛い包装紙や便箋を紐で巻くだけでも完成度が上がりますよ〜。



また近いうちにリベンジしてレシピを完成させたいと思うので、気長にお待ちくださーい（笑）


トイロノートの今日のレシピは、暑い季節に食べたくなる一品。
焼きナスのゴマ酢ダレです。



ナスの美味しい季節ですね〜＾＾

私、焼きナスが大好きで、毎日でも食べたいと思っています（笑）
トロトロのナスと香ばしい香りが最高です。



練りゴマを使ったゴマ酢ダレがコクと酸味があってとても美味しいんです。



焼きナスにたっぷりかけて召し上がれ〜＾＾



このタレ、ナスだけでなく豚しゃぶサラダのドレッシングにしたりするのもオススメです。
大人にはラー油を少し加えてピリ辛にするのもいいですよ〜♪

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちら↓



今日はとってもいい天気！！
朝は過ごしやすい気温でしたが、気温がグイグイ上がって来て、とっても暑いです。

そんな気持ちの良い天気だからと、朝から洗濯機を２回まわしてお洗濯したのですが
２回目にまわした洗濯機の蓋をあけて固まる・・・。

あああああーーーーーまたやってくれてるーーー！！！
あれほど気をつけろって言ってるのにーーー！！！！！


・・・ティッシュ発見。
しかもすでに【ぼたん雪】状態・・・（ＴДＴ）

なんてこったい・・・。

洗濯機も掃除する羽目になったし、普段の倍の時間かかったわ。

誰でも失敗することはあるのでしょうがないですけどね、忘れた頃に（しかも忙しいときに限って）やってくれるから困ったもんです(^_^;)

みんな！！！気をつけようぜ！！！（笑）


朝から大騒ぎしましたが、午後からは天気もいいことだしドライブでも行きたいなと思います。
三連休最終日、海の日！楽しみましょう〜♪


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。