関市の夏の風物詩・小瀬鵜飼の観覧船で、市内の人気料理店「フレンチマスタード」が五月から、特製弁当を提供している。アユや飛騨牛などの地元食材をフランス料理風に仕上げ、ロゼワインと一緒に船上で楽しめる。

　「地元の盛り上げに協力できたら」と同店から提案があった。これまで観覧船で提供していた弁当はいずれも和風の三種類で、今回は若者や女性に好まれる味を狙い、マリネやパスタなど九品を詰め込んだ。

　「長良川アユの薫製がいちおし」と、市観光課の石竹寿光さん（２７）は話す。「内臓を取っているので独特の苦味がない。香りも良く、丸ごと食べられて満足感がある」とＰＲする。

　弁当は二千五百円、ワイン千八百円（税込み）で、関遊船の公式ホームページ（ＨＰ）や電話から予約が必要。（問）関遊船＝０５７５（２２）２５０６

　（本間貴子）