大田区蒲田にレストランガイドで11年連続二つ星を獲得しているすしの名店がある。明治から続く老舗だが、実はかつては閑古鳥が鳴く借金まみれの赤字店だった。4代目・中治勝さんと妻のみえ子さんは夫婦二人三脚で店の再建に挑んだが、みえ子さんにガンがみつかり、営業中止に追い込まれてしまう。しかし、そこから奇跡の大逆転。予約の取れない人気店へと上り詰めていく。夫婦のきずなが成し遂げたすしの大革命を描く。

【司会】山里亮太,杉浦友紀,【ゲスト】すし職人…中治勝,すし店 女将…中治みえ子,【出演】哀川翔,光浦靖子

• 字幕放送