【毎日お酢を摂ろう】生活は続いています。
最近は、日向夏酢からブルーベリー酢に変わりました＾＾



この【おいしい酢】とハチミツ、冷凍ブルーベリーを使って簡単に作ります。


消毒した瓶の中に、冷凍ブルーベリー250gとおいしい酢を500g、ハチミツ大さじ2を加えて１日以上なじませるだけ！



冷凍ブルーベリーを使うと果汁の出がいいのですぐに出来ますね＾＾
とても綺麗な赤紫色のブルーベリー酢が出来ました。



そのまま飲んでもいいし、水割りでも炭酸割りでもいいんですが、私の一番のお気に入りは牛乳か豆乳で割って飲む！

グラスに大さじ3くらい入れて牛乳（豆乳）を注ぐだけ。
お酢の力で牛乳に優しいとろみがつきます。



過去に市販のブルーベリー酢を飲んでいたことがあるんですが、結構甘いんですよね。
でも今回作ったものは甘さが控えめでとても飲みやすいので、飲んだ後もスッキリとしています。これが嬉しい〜＾＾



オリーブオイルとブルーベリー酢を1:1で合わせて塩胡椒を加えて混ぜてドレッシングにして野菜を和えて食べるのもおいしいですよ＾＾

暑くなると、さっぱりとスッキリとしたものを体が欲します。
ブルーベリー酢、簡単でおいしいのでよかったら作ってみてくださいね〜♪


トイロノートの今日のレシピは、自家製の梅シロップです。



梅が出回り始めましたね〜！
市場にもいっぱい出てました＾＾

毎年必ず作っている梅シロップですが、近年はあまり大量にではなく、いろんな梅で楽しみたいので少量ずつ密封袋で作っているんです。

これだと冷蔵庫に入れて作ることもできますし、より気軽にできるんですよね＾＾



お砂糖を変えて作ったりするのも味が変わって楽しい♡

出来上がった梅シロップで作る梅ソーダやゼリー、寒天の美味しさに大人も子供も大喜びです♪



初めて作る方は500gくらいから初めてみるといいと思います。
厚手の密封袋（漬物用とかオススメです！）でぜひチャレンジしてみてくださいね。

レシピはこちらです↓


昨日は気温もだいぶ下がって過ごしやすかったですが
朝には雨も止んで、先ほどからお日様が顔を出し始めました。
これからまた気温が上がってくるのかな〜＞＜

熱中症にも注意ですし、気温の変化で体調をこわして風邪をひいている人も多くなってるようです。
体調管理をしっかりしてダウンしないように気をつけないとですね。

午後からも頑張って行きましょう＾＾


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。