今日はどちらに行こうかと迷いましたが、徒歩とバスを使って交通費を経済してこちらへ

ゆっく〜り歩いてと思っていたのですが、10時10分に着店。ちょっと計算より早かったです(^_^;)

お店の横で寄りかかりながらスマホをカチャカチャしていると10時40分くらいに2人目が。

いつものようにどうぞと順番を譲ります(^_^;)

やはり狙いは入り口近くの2席に座れればいいな〜と思っていて狙いは9番目か10番目でしたが、あと20分であと7〜8人はどうやらキツいようです(^_^;)

しかしできるだけ奥には入りたくないので、もう何人でもいいから来てくれ〜と心の中で叫んで待ちます(^_^;)

結果はそれ以後3人が来て5番目に接続です。それから定時からほんの少し早くシャッターが開きます。

と同時にいつものメガネ助手さんが麺量伺いをしてきて僕が「麺増し」と答えると「800ですね」と言いながら厨房の中へ

本当は前回に店主さんから「僕らが憶えていないようでしたら、前回800g食べましたと言ってください」と言われていたので、それを伝えようと前の人が食券を買っているその後ろから首を伸ばして厨房を見ると、店主さんはすでに麺を茹で釜に投入していっているところでした(^_^;)

どうやら憶えてもらえていないようです(^_^;)

諦めて購入したのは

小豚(850円)＋大盛り(現金100円)＋麺増し(現金100円)＋生たまご×2(現金100円)

それから常連さんが来て食券を購入しながら店主さんを見ながら「1000ネ」と言っていました。

どうやら「1キロ」とは言わずに「1000」と申告するようですね(^O^)

そして麺上げが始まります。

僕のひとつ前の方も麺増し800を頼んでいたので、全く同じような盛りの麺が丼に取り分けられていきます

1番からトッピング伺いがあり僕は

「ヤサイニンニクアブラ」とコールをしました

僕は普段はアブラコールはしないのですが、やはり味付けの飴色脂を見ると反射的に頼んでしまいます(^O^)

小さめのキッチンポットのようなものに味付けされた飴色脂が(^_^;)

こんな感じの容器です(^O^)

そして

着丼〜〜

麺だけ丼〜〜

野菜と豚入り丼〜〜

こちらの丼にも麺がしっかりと入っています(^O^)

まずは野菜をそのままで1口。やや柔らか寄りの茹で加減です(^O^)

それから飴色脂と野菜を一緒に食べます(^O^)  

やっぱり美味い

そして野菜をちょい残しで麺だけ丼に取り掛かります(^O^)

やはり丼の底から麺を引っ張り出すと、しっかりと醤油色に染まっています(^O^)

麺はいつものように極太で啜りごたえがあります(^O^)

3口ほど啜ったくらいで、これ以上は醤油がガツンと来そうなので生たまごに潜らせてすき焼き風で

それから満を持して豚をいただきます(^O^)

伴は小ぶりですが、やはりバラ肉という感じで脂身との絶妙のバランスで間違いないですね(^O^)

しかし若干パサさを感じたのですぐにスープに潜らせて後半で食べたら無問題でした(^O^)

今日は「顔を覚えられていないか〜」という言葉を頭に浮かべながら食べたので、自然と普段より早食いになってしまいました(^_^;)

いつものようにスープはお残しで8分後に「ごちそうさまでした〜」

とお店を後にしましたが、今日はなぜか満腹感がありませんでした(^_^;)

よほど胃のコンディションが良かったのでしょうか(^_^;)

このような日に大食いチャレンジをしたらバッチリなのでは？  な〜んて思いながら、また帰りもバスと徒歩で帰途につきました(^O^)

ではでは