居酒屋の達人・太田和彦が、岡山へ。腕に覚えありの名店で、こだわりに満ちた一品に仕上げられた瀬戸内の恵みを、存分に味わいます。
今回の番組内容
居酒屋の達人・太田和彦が、吉備の国、岡山を旅します。 桃太郎伝説が生まれたこの地は、瀬戸内の温暖な気候に恵まれ、様々なフルーツの生産も盛ん。まずは太田さん、日本三大庭園のひとつ『岡山後楽園』へ。
今回の番組内容2
江戸時代初め、岡山藩主によって造営されたこの庭園は、東京ドームが3つも収まるほどの広大な敷地を誇っています。 庭を進めば、やがて岡山城が! 太田さんも大興奮!!
今回の番組内容3
そして居酒屋の一軒目は、太田さんが岡山に来たら必ず訪ねる名店、『小ぐり』へ。 今宵の一杯目は「大典白菊 雄町 純米生酒」。地元・岡山の酒米、雄町を使った、春の限定酒。
今回の番組内容4
じっくりチェックしたくなる雰囲気のお品書きには、「ゲタの煮付け」に「イイダコの旨煮」と、ご主人のこだわりがいっぱい。 居酒屋二軒目は、この街で半世紀を優に超える時を重ねてきた店、『もりもと』へ。
今回の番組内容5
目の前に並ぶ料理、そして自慢の「あじのナメロウ」には、岡山ならではの食材を巧みに活かす工夫がふんだんに。それがファンの根強い支持を集めています。
番組内容
◆居酒屋と旅の達人・太田和彦が、居酒屋探訪ふらり旅。 訪れた旅先で、昼は古き良き街並みや古刹を散策。そして夜は…地域に根付いた“上質な居酒屋"を厳選し訪問。こだわりの銘酒や料理をじっくりご紹介します。暮れなずむ旅先の街。居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴を愉しんで…主人やおかみと交わす、二言三言…。 ふらりと入った店が、旅一番の思い出となる…。そんな「あぁ、行きたい…」と思ってしまう旅へ、皆様と。
出演者
- ナレーション
- 鈴木博
太田和彦(アートディレクター/作家)
おしらせ
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