個性的な店名。

ということで。

生たまごはダブルではなくトリプルに。

そして店主さんからのトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

着ド〜〜ン！

横からもド〜〜ン！

実は携帯の機種変をしたので写真の色合いが僕のような写真音痴なオサ〜ンでも分かるくらい違います。

もちろん僕自身は機種変にはならないので写真の撮影技術は変わるわけもなくwww

と。

気を取り直して。

まずは野菜からですが、店主さんとはラーメン富士丸の神谷本店でお会いしたことがありますが、僕が今まで食べた二郎系のお店で1番神谷の野菜に似ている感じがします。

クタな茹で加減でプレーンではなく、スープで茹でた感じの薄っすらと味のする野菜は、どんどんと食べ進められます

そして。

豚もRさんの分が入っているので枚数が多いです(^_^;)

豚はホロホロと柔らかくて味染みもバッチリ！

これでもう少しジューシーさがあったら文句のつけどころの無い仕上がりです。

このような出来栄えのものを食べると無理して直系ばかりを食べ歩く必要は無いなとつくづく思います。殿様商売をやってると足元をすくわれるよ！ ってやつですね(笑)

現に僕の食べる頻度を見れば直系を食べる割合が激減しているのは一目瞭然だと思います。今までハッキリと明言はしていませんでしたが事実は事実なもので。

それから。

天地返〜〜し！

平打ち縮れ麺は食感や茹で加減を含めて僕の好みでズルズルといけちゃいます。

中盤からは。

すき焼き風でズバズバと。

この時は内心、完食はできるだろうけど腹パンのアップアップ状態になりそうだなと思いながら食べていました。

が。

この時なんとなんとRな方が「胃が起きた！」宣言をしたので迷わずに増えた分の麺をお返しします(^_^;) 助かった〜〜

そしてもう1人の同行者のKな方に2切れほど豚をパスして。

完食〜〜！

写真を見ても分かると思いますがスープはド乳化で濃度も高く、こちらも全ての二郎系の中でも僕の中でのランキングでは間違いなく上位に入ると思いました。

しかし店主さんの言葉の端々に、ご自身のラーメンにまだまだ納得していないのが伺えました。

ということで今後のさらなるブラッシュアップが否が応でも期待してしまうお店でした

ではでは