干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身！？「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。さらに料亭の味を実現する究極ワザも！
番組内容
いとうあさこもビックリ！干しシイタケで100円アイスが超濃厚な高級品に大変身！？「生シイタケを干しても干しシイタケにならない」深～い理由とは？日本一の生産量を誇る米蔵さんが嘆く、国産干しシイタケの切ない現状に、大分県シイタケ振興班とガッテンが立ち上がる！「面倒な戻し時間」を究極短縮し、「うまみ」だけゲットする裏技を開発。お手軽な戻し0分ワザから、料亭の味を実現する究極戻しワザまで、まるっとお届け！
出演者
- ゲスト
- 山崎樹範，いとうあさこ，大島麻衣，
- 司会
- 立川志の輔，小野文惠，
- 語り
- 山寺宏一
