今だから作れる祖母の味　「キムさんのスープ」

2019年5月7日12時30分

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Ｎｏｂｉｓｔｅｒの店先に立つ金海伸子さん。「今の幸せな状況は、おばあちゃんが日本に来てくれたからこそあるもの」＝２０１９年２月１９日午後２時４４分、長崎市江戸町、田部愛撮影

　祖母の愛情も、自分のルーツも、素直に受け入れられなかった少女が大人になり、生まれ育った長崎市でカフェを開いている。いまだからこそつくれるスープに自身のアイデンティティーを重ねながら、お客さんたちを元気にしている。…[続きを読む]

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