(cache)ブルーベリージャムとチョコのスコーン

からだシフトを使ったレシピをご紹介します。

糖質コントロールホットケーキミックス…1袋（180g）
糖質コントロールブルーベリージャム…30g+20g
ビターチョコレート…1枚（50g）
無塩バター…50g
牛乳…60g

※1個当り　糖質44.1％OFF（本品以外のブルーベリージャム、ホットケーキミックスを使用した場合のレシピとの比較）

1無塩バターは1cm角に切って常温に戻す。ビターチョコレートは手で適当な大きさに割る。オーブンは170℃に予熱しておく。
2ボウルにホットケーキミックス、1のバターを入れて木べらでバターをつぶすようにして混ぜ、ブルーベリージャム30g、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
32に1のチョコレートを混ぜ、手でひとまとめにしたらオーブンシートを敷いた天板にのせて約1~1.5cmの厚さにのばしてハート型で抜き、真ん中にスプーンなどでくぼみを作って残りのジャム20gを等分して入れる。
170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
※ハート型がない場合は、包丁で10等分に切るだけでもOK！