スクイーズは直訳すると「絞る」となります。プリフロップでのブラフプレイで、リスチールの一種です。
一定の条件が整った時に行うプレイで、目的は全員を降ろしてスチールすることです。
例
アーリーポジションのプレイヤー（EP1）がレイズ、ミドルポジションのプレイヤー（MP1）がコール、BTNであなたがリレイズ、EP1、MP1共にフォールド。
簡単に書くとこれがスクイーズプレイです。条件は
- オープンレイザー（EP1）がルースなプレイヤーであること
- オープンレイザーが幅広いハンドでスチールするプレイヤーであること
- オープンレイザーとあなたまでの間に、複数人のコーラー（MP1）がいること
- あなたのテーブルイメージがタイトであること
となります。オープンレイザーが、それほど強くないハンドでスチールを狙っていたとすると、後ろでコールが入ったことで自分のハンドに自信が無くなっています。コールしたプレイヤーは、コールはできるがリレイズはできないハンドです。MP1はEP1をルースだと認識しており、ランク3程度のハンドでコールした可能性があります。
その状況でのあなたのリレイズで、EP1の判断としては、ハンドも負けている可能性が高い上に、自分の後ろにアクションを残しているMP1がいるため（リリレイズが飛んでくる可能性がある）、ダウンせざるを得なくなります。
MP1は、ルースなプレイヤーのレイズにはコールでいるがリレイズはできないハンドなので、プレミアハンドではない可能性が高いです。さらにBTNのあなたに対してポジションがありません。よって、あなたのリレイズ（3bet）にはコールできないため、フォールドせざるを得なくなります。
このように、オープンレイザーであるEP1は、あなたとMP1に挟まれサンドイッチ効果で絞られることになります。
上の例では、あなたにポジションがある場合について書いていますが、たとえあなたがSBやBBでもスクイーズプレイは可能です。フロップ以降あなたにポジションがないので、コールされる可能性は若干高くなりますが、状況的にあなたのハンドはかなり強く見えるため、降ろせる可能性は高いです。
スクイーズプレイはスチールに対し3ベットしてリスチールを行うことと違い、コーラーがいることでポットが比較的大きくなっており、得られる収入が大きいのがメリットです。