Breakfast楽しみになる朝食
Breakfast楽しみになる朝食
産地や鮮度にこだわった素材を日替りメニューで
メインディッシュにデリやサラダ、スイーツなど約30種のハーフビュッフェがついた朝食をご用意しております。
使用する素材は、産地や鮮度、生産者にこだわって選び抜いたものばかり。
日替りや週替り、季節ごとに変わるバリエーション豊富なメニューをごゆっくりお楽しみください。
バランス朝食でいい一日を。
朝の元気を応援する野菜やフルーツを多種多彩に取り入れたビュッフェです。
どのようにお召し上がりいただいてもバランスがとれるよう心がけました。
出来たて作りたてにもこだわり、メインディッシュのオムレツは熱々をおとどけ。
目覚めたばかりのからだを、朝食でやさしくあたためてください。
料理長 山田 茂
カフェ THE LOUNGE
第3回「楽しみになる朝食」料理コンテスト生のりと鰹だしのホワイトソースオムレツ
江戸の名物であった海苔を生クリームとあわせ、ほのかに香る鰹出汁で味を調和させました。浅草ハムとマッシュポテトを添えた、オンリーワンのひと皿です。
提供期間：2018年12月1日～2019年6月30日
ソースの選べる出来たてオムレツ
やわらかな酸味のトマトソース、チェダーチーズのチーズソース、深いコクのデミグラスソースから、お好みのソースで出来たてふわふわのオムレツをお楽しみください。 浅草ハムとマッシュポテトを添えて、ボリューム満点のひと皿に。
浅草ハム
昭和7年創業、浅草生まれの老舗ハムメーカー。80余年守り続けている伝統の味をお楽しみください。
具だくさんスープ
ミネストローネやクリームスープなど、野菜たっぷりの“食べるスープ”を日替りでご用意しています。
産地直送！三浦野菜
神奈川県三浦半島の温暖な気候と自然のなかで育つ三浦野菜。
四葉胡瓜やミニ人参、紅しぐれ大根、島おくらなど、季節ごとに収穫される野菜をフレッシュサラダでどうぞ。
ドレッシングは自家製すりおろし玉葱、ノンオイル和風青じそなど、週替りで3種ラインナップ。
COLOR＋FUL＋DELI カラフルデリ
食材の色と栄養素をテーマにしたカラフルなデリ。
「赤・橙・黄・緑・紫」の5色を日替りでご提供します。
フレッシュスムージー
季節の野菜とフルーツを数種あわせてスムージーに。
シャキッと目覚める朝の一杯で、不足しがちな栄養素を手軽に補いませんか。
国産小麦＆米粉のブレッド
三重県産小麦あやひかり、九州産小麦ミナミノカオリ、国産黒米粉など、生産者の顔が見えるこだわり素材のパン約10種類の中から毎朝3種類をご用意。無花果や熟成ラムレーズン等、具材にもこだわっています。
メゾンカイザーのクロワッサンは無塩の発酵バターとオリジナル製粉の小麦粉を使用。人気のクロワッサンをぜひご賞味ください。
フレンチトースト
外はカリッと香ばしく、中はふわっとなめらかに。バケットに染みこませた卵液のまろやかな甘さ、バターの風味が心地よい一品です。ホイップクリームをのせて、デザート感覚でもお楽しみいただけます。
体を元気に、脳の働きをよくしてくれるという朝のカレー。スパイスが香るマサラカレーをご用意しております。朝カレーで朝のお目覚めを爽やかに、元気な一日をスタートしてください。
※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。
