【徹底比較】甘口の日本酒おすすめ人気ランキング9選

「甘口の日本酒」とは、一般的には「糖分の多い日本酒」のことです。

とはいえ、日本酒における「辛口」「甘口」の分類は、日本酒のスペシャリストである唎酒師や業界関係者の中でも、たびたび議論になるトピックです。

そもそも、「辛口」「甘口」とは、「純米吟醸酒」や「純米酒」などの特定名称による分類とは違い、正式な種別ではありません。消費者が選ぶ際に味をイメージしやすいよう、酒蔵がはじめた分類で、数値ではっきりと定められている基準ではないのです。

そのため、ある人には「甘口」と感じられるお酒でも、別の人には「辛口」に感じられることが多々あります。

「日本酒度」とは、「特定の日本酒の中にどれくらい糖分が残っているか」を表した数値です。

マイナス(−)の数値が大きければより「甘口」、プラス(＋)の数値が大きければより「辛口」ということになります。例えば、日本酒度が−3.5〜−5.9のお酒は「甘口」、−6.0以下なら「大甘口」と表記されます。

とはいえ、マイナス(−)の数値が大きくても辛口と感じられるような日本酒は存在するので、あくまで甘辛を見分けるひとつの目安と理解しておきましょう。

日本酒には「特定名称」と呼ばれる種類区分があります。特定名称酒は８種類あり、原料や製法、精米歩合によって以下の名称に分類されます。

■純米酒（お米と麹のみを原料とするもの）

・純米酒

・特別純米酒

・純米吟醸酒

・純米大吟醸酒

■純米酒以外（お米・麹に醸造アルコールを加えたもの）

・本醸造酒

・特別本醸造酒

・吟醸酒

・大吟醸酒

「純米大吟醸酒」は一般的に「最高ランクの日本酒」とされており、価格も高く特別な席や贈答品にふさわしいお酒です。日常的に飲むなら、コスパのいい「純米酒」や「本醸造酒」がおすすめ。

以下の記事では、精米歩合などに関して詳しく説明していますので、ぜひご参照ください。

日本酒は、原料に使われている米の種類によっても味わいが異なります。

甘口の日本酒には、辛味が少ない「美山錦」や、まろやかな風味の「山田錦」などを使ったお酒が多い傾向があります。反対に、「五百万石」はキレのある味わいのお米です。

このように、お米ごとの個性を知ると、日本酒選びがより楽しくなりますよ。飲み慣れてきたら、ラベルで米の種類を確認し、自分好みの1本を選んでもいいでしょう。

今回は、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の甘口日本酒9商品を全て購入し、どれが最もおいしいお酒なのか検証しました。

＜今回検証した商品＞

1. 大関 極上の甘口 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]
2. ロ万ろまん　純米吟醸酒　1800ｍｌ　花泉酒造
3. 新政 亜麻猫 (あまねこ) 白麹仕込 純米酒 720ml
4. 亀泉　純米吟醸生原酒
5. 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
6. 梅錦 純米吟醸
7. 伊根満開 赤米酒
8. 姿 純米吟醸無濾過生原酒　雄町
9. 村祐 「黒」純米大吟醸　無濾過本生 濃醇甘口

検証する銘柄は、日本酒度を目安に選定しました。

なお、検証項目は「美味しさ」としています。また、同時に「甘辛」「香りの強弱」「味わいの強弱」を評価することで、各銘柄ごとの特徴を可視化しました。

全ての甘口日本酒について、常温での「美味しさ」を検証します。

銘柄を伏せた日本酒全点を専門家3名が唎酒し、風味や香り、喉越しを確認した上で、5段階で評価しました。

検証の結果評価が高かったのは、甘みの中にも酸味が感じられる日本酒でした。ただ甘いだけだとジュースのような印象になってしまいますが、ほどよい酸味があることで味わいが深まり、より日本酒としての魅力が感じられます。

お米ならではの香りの引き立つお酒も、インパクトが感じられて高評価です。

ここからは、検証結果を踏まえた、甘口の日本酒のおすすめ人気ランキングを発表します。

なおご参考までに、甘口の日本酒のAmazon売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

今回は、日本酒の中でも甘口の銘柄をご紹介しました。

カクテル感覚で飲めるので、「日本酒って苦そう」「辛そう」というイメージのある人にもおすすめです。今回の結果を参考に、お気に入りの1本を見つけてくださいね。

取材/文：鈴木紗綾子、写真：三浦晃一、稲垣佑季、瀧川寛