・このところ、よいしょよいしょと書いた原稿が続いた。
　ちょっと気を抜いた軽いものを書くことにする。

　ふだん忘れている好物というものがある。
　あらためて、さっき思い出した。
　ぼくは寒天が好きなのです。
　乾燥した糸寒天を水に浸しておいて、
　それを沸騰させ、型に流しこんでつくる。
　あとは冷蔵庫に入れておいて、
　食べたいときにサイコロに刻んで食べる。
　黒みつだけで食べてもいいし、そこにあんこを乗せたり、
　季節の果物などを盛り付けてもいい。
　酢醤油で食べるのもおいしいのだけれど、
　サイコロに切るより糸状にするほうがいい。
　寒天は繊維質が多いのでなんだかからだにいいらしい。
　しかし、そんなことは知らない。
　ぼくはただ寒天が好きで、よく食べている。
　寒天なんかどこがうまいんだ、と言われることもある。
　そうだなぁと少し共感してしまう。
　どこがうまいとかいうものでもないのだ。
　食感とかのどから腹に入っていくときの感触、
　黒みつの甘みを打ち消しつつ共存している爽やかさ、　
　あとは微かに感じさせる寒天の香り、などがいい。
　うまいとかおいしいとか、そういう食べものじゃない。
　どちらかと言えば、のどで食べているようなものだ。
　　
　実に、気を抜いた軽い原稿を書くのに、
　寒天はぴったりであった。よかった。

・世の中の多くの会社が「期末」である。
　「ほぼ日」は8月が期末なのだが、
　JASDAQに上場したのが3月ということもあり、
　どうしても、一年を振り返ってみたくなる。
　あれをやったこれをやってるということを足し算して、
　この先への準備中のことも考え合わせると、
　よく働いているかもねぇという気にもなる。
　まだ苗木のプラン、種子の状態のアイディア、
　葉っぱの繁りだしていること、地固め中の計画、
　ずいぶんたくさんやってきているなぁと思う。
　これ、睡眠ちゃんと取りながらやれるといいんだけどね。

今日も、「ほぼ日」に来てくれてありがとうございます。
なんか、いまごろがほんとのスタートっていう気がしてる。