のぶのブログ

研ぎ直したSK柳の顕微鏡写真です。一度刺身きっています。
切れ味はとても良いです。一時期SK柳の刃先はよれよれの時があったのですが、若干角度をつけてとぎなおして綺麗になりました。めくれ（細かいカエリ）もだいぶとれてます。刃渡りが長いので、部分部分でかならずしも同じ状態ではありません。

現時点では次に紹介する青二よりいい感じです。

ｘ１０　表　１２０００の砥石が刃先までかかっている

ｘ１０　表　刃先まで砥石がかかっていない

ｘ１０　表　若干めくれている

裏　ｘ１０　先で１２０００のかかりが少し悪い

ｘ１０　裏　綺麗にかかっている


ｘ５０　裏

ｘ５０裏　若干よれている