MOCO'Sキッチン

材料

作り方

• にんにくは、薄切りにしてサラダ油と共にフライパンに入れ、
  ガーリックチップスを作り、取り出す。
  
• 豚ロース肉は筋切りして塩・こしょうし、（１）のフライパンに入れ、
  両面をこんがりと焼いて取り出す。
  
• （２）のフライパンにＡを入れ、（２）の豚ロース肉を戻し、蓋をして２〜３分蒸し焼きにする。
• キャベツの千切りと紫玉ねぎの薄切りを軽く混ぜたものときゅうりの斜め切り、
  プチトマト、パセリを彩りよく盛り、
  （３）を食べやすい大きさに切って盛り付け、仕上げに（１）をのせる。
  

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