ハワイのロコはもちろんのこと、旅行者からも注目されている「モーニング・グラス・コーヒー＆カフェ」の2号店が、カカアコ地区にオープンしました。ワードセンターが位置するこのカカアコは、個性あふれるショップやレストランが立ち並び、アートやグルメのイベントなどが頻繁に開催される、今ハワイで一番トレンディな街。

さて、冒頭で「モーニング・グラス・コーヒー＆カフェの2号店」と書きましたが、正しくは、とあるショップの一角にモーニング・グラスのカフェスペースが併設されたのです。そのショップの名前は「フィッシュケーキ（Fishcake）」。魚屋さん、もしくはケーキ屋さんを連想させる名前ですが・・・なんのお店なのかは後ほどご紹介することにしましょう。

店内に一歩足を踏み入れると、すぐ左手にすっきりとしたカフェカウンターがあり、その後ろにはメニューボードが。エスプレッソやカプチーノ、モカ、ラテなどのコーヒーメニューのほかに、グリーンティーラテ、ホットチョコレート、アイスティーやホームメイドソーダなどのメニューがありました。

ハワイ産のコーヒーはもちろんのこと、グアテマラ産コーヒーやエルサルバドル産コーヒーなど、こだわりのコーヒーを取り揃えています。本日のスペシャルなどもあったので、リピートしていろんなコーヒーを味わってみたいですね。

当日のソフトオープニングイベントでは、3種類のドリンクをテイスティングさせていただきました。まずは、上品な酸味が特徴のグアテマラ産コーヒーを使用したアイスコーヒー。芳醇な香りと深いコクにノックアウトされてしまいました。甘いコーヒーが好きな方も、最初の一口はノーシュガー、ノークリームでコーヒー本来の味を楽しんでくださいね。

グアテマラ産コーヒーにコンデンスミルクを入れたベトナミーズ・アイスコーヒーは、コーヒーの苦味とコンデンスミルクの甘みが絶妙にマッチした一品。これ一杯で疲れが吹き飛んでいきそうな癒しの味でした！イングリッシュ・ブレックファストティーを使用したスイートティーは、甘すぎずミントの風味が爽やか。暑いハワイにピッタリのドリンクです。

ちなみに、今回トライした2種類のコーヒーは「トディ・スタイル（Toddy Style）」で淹れたもの。日本でいう「ダッチコーヒー」、つまり水出しコーヒーなのです。いやな苦味がない、まろやかな味のコーヒーを存分に楽しむことができますよ。トディ・スタイルのほかにも、クレバー・コーヒードリッパーで一杯ずつ丁寧に淹れられたコーヒー、フレンチプレスなど、様々なスタイルのコーヒーをご堪能あれ。

マノア本店に比べると品数は少ないものの、ペイストリーやサンドイッチなどの軽食もありました。自家製スコーンは、ブルーベリー、ストロベリー＆リリコイ、チョコレート＆バナナ、ジンジャーと種類豊富。油で揚げずにオーブンで焼いたヘルシードーナツ、シナモンロール、クッキーやパイなど、スイーツラバーも満足のラインアップです。

サクサクのビスケットで卵とベーコンを挟んだサンドイッチをはじめ、サラミ・サンドイッチ、イタリアン・サンドイッチ、モッツァレッラチーズのサンドイッチなどもあったので、甘いものが苦手な方もご安心を！

さて、ここからは「フィッシュケーキ」のご紹介。実はこのお店・・・インテリアショップなのです！広々としたスペースには、オシャレな家具やインテリアをはじめ、ローカルアーティストによるコンテンポラリーアート、一点もののアクセサリーや小物など、いろんなジャンルのアイテムが所狭しと並んでいます。

色とりどりのハンドメイド・クッション、トートバッグにエコバッグ、アロマオイル、アクセサリー、ビンテージアイテム、食器、文房具など、インテリア好きにはたまらないセレクション。まるで大人のおもちゃ屋さんです！

ほかの店では見つからないようなレアなおみやげをゲットできるかもしれませんね。ワイキキからちょっと足を延ばして、おいしいコーヒーと軽食、そしてスタイリッシュなインテリアショップを楽しんでみてください！