ロコモコにガーリックシュリンプにパンケーキ・・・ハワイのローカルフードはおいしいけれど、カロリー高めでガッツリ系のものが続くと、お腹にやさしい料理が食べたくなりますよね。かといって、帰国すればいつでも食べられる日本食のレストランに行く気にはならない。そんな時は、マッカリー・ショッピング・センターへGO！

ワイキキの端から歩いて10分ほどのマッカリー通りに位置する「マッカリー・ショッピング・センター」には、魅力的なショップやレストランがたくさん！今回は、そんなマッカリー・ショッピング・センターの中から、お腹にやさしいアジアンフードのレストランをご紹介します。

ホットポットヘブン

まず最初にご紹介するのは、「ホットポットヘブン（HOT POT HEAVEN）」。数年前からハワイで大ブレークしている「お鍋」のレストランです。「お鍋」といっても、私たち日本人になじみのある「お鍋」とは一味も二味も異なります。お鍋としゃぶしゃぶを足して2で割り、そこにアジアとハワイのエッセンスを融合させた、新スタイルの「ホットポット（お鍋）」料理なのです。

店内の各テーブルには、IHクッキングヒーターがセットされており、火加減のコントロールは自由自在。自分たちのペースに合わせて調理でき、最後まで熱々のお料理を味わうことができますよ。

テーブルに着いたら、まずはお好みのスープをセレクトしましょう。シーフード、タイ、マッシュルーム、豆腐、ハワイ、キムチ、味噌、ベジタリアン、ビーフ、スパイシービーフ、オックステール、チキンの12種類の中から、1テーブルにつき2種類まで選ぶことができます。シーフードからお肉、スパイシー系からマイルド系まで選べるのがうれしいですね。気になる「ハワイ」は、なんと！パイナップル入りのスープ。ちょっとびっくりしましたが、これがなかなかの人気なんですって。

スープを選んだら、次はレストランの奥にある冷蔵庫の中から自分の好きな具をゲット！エビ、魚、貝類、ちくわ、ソーセージ、餃子、ワンタン、キムチに各種野菜と数十種類以上の具があり、お皿の色によって値段が異なります。

どれもおいしそうですが、ハワイストWEBのおすすめはこちら。竹筒に入ったポークとエビのつみれは、お鍋の中で最高のお出汁を出す優れもの。そして毎日手作りしている餃子もマストトライのお味です。プリプリのエリンギや、スープを吸っておいしさが倍増するフィッシュボールもお試しあれ。

ブラックビーン、味噌、サテー、ポン酢、ごまダレ、チリなどのソース、生姜、香菜、ハラペーニョ、オニオン等の薬味も揃っているので、とことん自分好みの味を作り出すことができますよ。

さあ、お鍋の中に具を入れて、いただきま～す！今回、私たちが選んだスープは「タイ」と「シーフード」。チリペッパーとレモングラスのパンチが効いたタイスープは、最高においしくてリピート決定。さっぱりとしたコクがあるシーフードスープは、ほっとする味。どちらのスープも一滴も残さずに完食！

お一人さま、カップル、友人同士、家族、どんなシチュエーションでも楽しめるアットホームな「ホットポットヘブン」。五臓六腑に染み渡る絶品スープで、体の中から癒されてください。

フォー777

お次は、センター2階の右端に位置する「Pho 777（フォー777）」。フォーとは、ベトナム料理を代表する平たいライスヌードルのこと。ビーフやチキンから出汁をとった透明なスープにライスヌードルを入れ、さまざまな野菜をトッピングしていただく料理です。

アペタイザーには、カラリと揚げられたスプリングロール（春巻き）がおすすめ。春巻きをバジルやミントの葉と一緒にレタスで包んでいただくのがベトナム風なんですよ。野菜をたくさん摂取できるので、旅行中にはうれしいメニューです。

こちらは、スライスビーフ、ビーフ団子、ビーフ肩ばら肉など、ビーフのいろんな部位が入ったフォー。もやし、バジル、ハラペーニョをお好みで足していただきます。ちょっとヘビーかと思いきや、スープがあっさりしているのでペロリと完食。スモール、ミディアム、ラージと、食欲に合わせてサイズを選べるのもおすすめのポイントです。

食後には、激甘デザートの代わりにベトナムスタイルのコーヒーをどうぞ。アルミフィルターで1杯づつ淹れたコーヒーを、氷が入ったグラスに注いでアイスコーヒーに。コンデンスミルクのまろやかな甘さが広がるやさしい味わいです。

お腹にやさしい料理が恋しくなった方、いつもとちょっと違う料理を楽しみたい方、ローカル気分が味わえるマッカリー・ショッピング・センターで、癒しの料理をご堪能あれ！

ホットポットヘブン（HOT POT HEAVEN）
マッカリー・ショッピング・センター内1階
（808）941-1115
11：00～14：00、17：00～23：00（日～木曜）
11：00～14：00、17：00～24：00（金・土曜）
HPはこちらから＞＞

フォー777（Pho 777）
マッカリー・ショッピング・センター内2階
（808）955-7770
09：00～24：00（月～木曜）
09：00～02：00（金～日曜）
HPはこちらから＞＞

■ロコご用達の穴場スポット「マッカリーショッピングセンター」特集

• Vol.1 スイーツ編
• Vol.2 コスメ編
• Vol.3 レストラン編（1）
• Vol.4 レストラン編（2）
• Vol.5 ネイルサロン編
• Vol.6 B級グルメ編
• Vol.7 セレクトショップ編