ダイヤモンドヘッドとワイキキを望むオーシャンフロントに位置する「フィフティスリー バイ・ザ・シー（53 By The Sea）」は、ハワイならではの絶景と極上の料理を楽しめるシーフードレストラン。

アールデコ調のエレガントな建物の中に一歩足を踏み入れると、そこはまるでお城のよう。やさしいオフホワイトのインテリア、2階へと続くゴージャスな階段、きらきら煌くシャンデリア・・・扉一枚隔てた空間に広がる、非日常の世界に心を奪われます。

ガラス張りのダイニングルームからは、どこまでも続く青い海と空が一望できます。こんな素晴らしい景色を眺めながらお食事をいただけるなんて、最高の贅沢！

開放的なテラス席では、カクテルやワインなどのドリンクを楽しむことができます（お食事はレストラン内のみ）。穏やかな波の音をバックに、サンセットを眺めながらグラスを傾けるひとときは、忘れられないハワイの思い出となることでしょう。

「フィフティスリー バイ・ザ・シー」では、クラシックカクテルやオリジナルカクテル、ビール、シャンパンなど150種類以上のドリンクをはじめ、フランス、カリフォルニア、イタリア産ワインのほか、他店では味わえないレアワインも取り揃えていて、その日のシチュエーションや気分に合わせてドリンクを選べるのも大きな魅力です。

アペタイザーにオーダーしたいのは、人気メニューの「53 バイザシー 魚介カクテルの盛り合わせ」。ドライアイスの煙に包まれて運ばれてくるダイナミックなプレゼンテーションにびっくり！

プレートの上には、ぷりぷりのメインロブスター・・・

ハワイ近海で獲れた魚を使った新鮮なお刺身・・・

そして、甘くジューシーな生牡蠣と身がたっぷり詰まったキングクラブレッグがのっています。ロブスターからお刺身まで、さまざまな海の幸を堪能できる贅沢な一品です。

メインには「ホタテの炙りソテー エリンギ茸 温野菜添え」を。美しい焼き色がついたホタテに添えられているのは、ハワイ島で育ったアリイマッシュルーム。ほんのり甘いコーンソースと一緒にいただきます。

ほどよい弾力があるやわらかいホタテと、しゃきしゃきした歯ごたえのマッシュルームの相性は抜群。プレゼンテーションや味だけでなく、多彩な食感も楽しめます。

もうひとつのメインは「手長海老の生パスタ ジェノバ風バジルのソース」をチョイス。緑色のバジルソースにピンクの海老と真っ赤なトマトが映える、お花畑のようなパスタです。

もちもちの生パスタ、濃厚なバジルソース、香ばしく揚げられた手長海老が絶妙なハーモニーを奏でます。素材ひとつひとつにこだわりぬいた絶品パスタを召し上がれ。

美しい景色を眺めながら極上のお料理を堪能できる「フィフティスリー バイ・ザ・シー」で、いつものハワイとは一味違うラグジュアリーなひとときをお過ごしください。

チップとタックスが含まれた便利なグルメクーポンはいかが？

JTBハワイでは、今回ご紹介した「フィフティスリー バイ・ザ・シー」のグルメクーポンを販売しています。チップとタックスが含まれているのでとても便利ですよ！

フィフティスリー バイ・ザ・シー Aメニュー（$132～）

メニュー：シェフ特製アミューズ、アヒポケ53スタイル、ロブスタークリームビスク、新鮮なお魚のソテーと黒毛アンガス牛のステーキ、パティシエ特製デザート、コーヒーまたは紅茶
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フィフティスリー バイ・ザ・シー Bメニュー（$186～）

メニュー：シーフードプラッター6種盛り合わせ、コナあわびのリゾット、フォアグラのソテー、ロブスターのグリル、黒毛アンガス牛のステーキ、パティシエ特製デザート、コーヒーまたは紅茶
詳細はこちらから＞＞

※メニューの内容や価格は、2017年10月のものです。予告なく変更される場合があります。

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