ハワイのロコにも旅行者にも大人気の「ハードロックカフェ」。ボリューミーなアペタイザーをはじめ、ヘルシーなサラダ、ザ・アメリカンなバーガーなど、家族みんなで楽しめるメニューがもりだくさん！1階のギフトショップでは、ハワイ限定のハードロックアイテムもあり、おみやげ探しにもぴったりです。

天井にディスプレイされているギターや大物ロックスターのメモラビリア等、ハードロックならではのRockな雰囲気はもちろんのこと、開放的な高天井やテラス席から見渡すワイキキの景色など、ハワイらしさも楽しめるレストラン。そんな「ハードロックカフェ」に、ハンバーガーとビールのペアリングが登場しました。

ペアリングのビールは、数々の賞を受賞しているグース アイランド ビール カンパニーによる「グース アイランド IPA」。IPAとは、India Pale Ale（インディア ペールエール）のことで、通常のビールよりホップの風味が強いのが特徴。ほかのビールにはない麦芽の香りとマイルドなモルト、そしてフルーティな味わいを楽しむことができる「グース アイランド IPA」は、ビールが苦手という方にぜひトライしていただきたい1本です。

こちらが、8月31日（月）まで期間限定でサーブされる「グース アイランド トロピカル ベーコンバーガー」。分厚いパテの上には、ベーコン、チーズ、パイナップル、マンゴーサルサがトッピングされています。

ベーコンのピンク、パイナップルの黄、きゅうりの緑、レッドオニオンの紫が色鮮やかで、まさに「トロピカル」なルックス。食べる前からワクワクさせてくれるバーガーですね。

上質のアンガスビーフを使用したパテはとてもジューシー。パテとソースの隠し味にグース アイランド IPAを加えているので、ビールとの相性もばっちりです。ハードロックが生み出した巧みなペアリングをご堪能あれ。

そして、ハンバーガーの付け合せに欠かせないのがこちら。揚げたてサクサクのフレンチフライもおいしいですが・・・

1ドルの追加で、チリシーズンフライ（チポレガーリックケチャップ）、パルメザンロマノフライ（ガーリックアイオリ）、ハーブ＆ガーリックフライ（チミチュリマヨ）にアップグレードすることも可能です。

ハードロックカフェでは、今回ご紹介した「グース アイランド トロピカル ベーコンバーガー」のほかにも、さまざまな種類のハンバーガーがあります。こちらは、パテにスモークベーコン、チェダーチーズ、オニオンリングをのせた『オリジナル レジェンダリーバーガー』。

パイナップル、ワカモレ、サルサがトッピングされたカラフルな『ダカインバーガー』。トロトロのジャックチーズの下には、ハワイのロコが大好きなポルトガルソーセージがこれでもか！と入っています。

売り上げの一部が、障がいを持つ人たちの治療やリハビリをサポートする非営利団体「アクセスサーフ（Acces Surf）」に献金される『サーフバーガー』。トッピングは、グリルパイナップル、オニオンレリッシュ、スイスチーズとジャックチーズ。ほんのり甘いソースと一緒に召し上がれ。

食べ物だけではなくドリンクの種類も充実しているハードロックカフェ。メイソンジャーでサーブされる涼しげなドリンクは、夏季限定のカクテル。ノンアルコールのものもあるので、お酒が飲めない方やお子様もご安心を。

レストラン内のステージでは毎晩ライブバンドの演奏が行われているので、家族や友人同士、女子会でワイワイ賑やかに食事やドリンクを楽しみたいという方は、ハードロックカフェで思い出に残るイブニングを過ごしてみては？