ワイキキビジネスプラザの19階に、待望のプレミア・ナイトライフ・デスティネーション「スカイワイキキ（SKY WAIKIKI）」が誕生しました！

広々としたメインフロアには、スタイリッシュなバーカウンターやグループで囲めるテーブル、ソファ席などが配置されています。

30フィートのビデオウォール、カスタムメイドの照明、マーティンの音響システムを備えた空間は、ゲスト一人一人が心ゆくまで楽しめる「究極の遊び場」。初対面の人ともすぐに打ち解けて、ワイワイ盛り上がりそうですね。

メインフロアを見下ろすセミプライベートな空間は、落ち着いて食事やドリンクを楽しみたい人にぴったり。

こちらは、レトロな雰囲気の談話室「ザ・チューブ」。Play、Relax、Talkと、その時々の気分に合わせて空間を選べるのが大きな魅力です。

そして「スカイワイキキ」のトレードマークといえるのが、こちらのスカイデッキ。

19階の高さからワイキキのホテル、ビーチ、ダイヤモンドヘッドのパノラマビューが広がります。

席についたら、さっそくドリンクをオーダーしましょう。カリビアンラムとオレンジキュラソーをベースにした「ディコンストラクテッドマイタイ」、ハイビスカスときゅうりのウォッカを使った「イオラニクーラー」、ラムにパイナップルジュースやレモンジュースをミックスした「カイルアコブラー」などのハワイらしいカクテルから、ビール、ワイン、シャンパンとバラエティ豊かなドリンクがそろっています。

数あるアペタイザーの中からチョイスしたのは「黒豚アンダギー」。パリっとした食感の黒豚ソーセージに、ほんのり甘いアンダギーの衣をつけて揚げたユニークなアメリカンドッグです。スパイシーケチャップとディジョンアイオリで召し上がれ。

こちらはスタッフおすすめの「スパイシーツナ刺身ピザ」。さっくりと焼き上げられたパイ生地の上に、新鮮なマグロの刺身とシソをトッピングし、スパイシーマヨと蒲焼ソースで仕上げた一品。一口食べたら止まらなくなっちゃいそうなおいしさです。

しっかりしたものが食べたいという人には「パーフェクトチーズバーガー」がおすすめ。肉厚パテにフライドポテトもついてボリューム満点です。なのにお値段は10ドルと、とってもリーズナブル。

ガッツり肉食派の人は「シズリングストリップロイン」をオーダーしてみて。熱々の鉄板の上でジュージュー音を立てながら登場するダイナミックな一品です。パンチの効いたブラックペッパーソースが絶妙ですよ。

デザートメニューには、オレオに衣をつけて揚げた「ディープフライオレオ」や、バナナの春巻き「バナナルンピア」など、ユニークなアイテムが並びます。今回トライしたのは「クリームパフス」。ミニサイズのシューの中には、リキュールで香りをつけたクリームがたっぷり入っています。カルア、ベイリーズ、フランジェリコと、3種類のフレーバーを楽しめる大人のスイーツに大満足。

こちらは「ポップターツ」と呼ばれるアメリカ定番のお菓子。ジャムのフィリングが詰まったタルトに、タヒチアンバニラのジェラートが添えられています。

デザートを食べ終えスカイデッキに出てみると、この景色！夕日が沈むにつれ、オレンジ、ピンク、紫と色を変えていく空が幻想的です。

19階のルーフトップから見渡す夜景は、普段見慣れた地上からのアングルとは一味違います。エメラルドグリーンの海、美しいサンセット、そして煌くシティライト・・・時間ごとに変化するワイキキのさまざまな表情をご堪能あれ。

専属ミクソロジストによるオリジナルカクテル、グルメフード、ライブミュージックにダンスと、大人の楽しみがいっぱい詰まった「スカイワイキキ」で、ワイキキの夜を心ゆくまで楽しんでくださいね。