ハワイには数多くのシーフードレストランがありますが、質の高いシーフードをリーズナブルな価格で楽しめるワイキキ指折りのレストランといえば「クラッキンキッチン」！数年前からハワイで大流行している”手づかみシーフード”のお店です。

ワイキキの中心にあるとは思えないほど広い店内は、カジュアルなテーブル席、セミプライベートなブース席、開放的なテラス席と、それぞれ雰囲気が異なるエリアに分かれています。ハワイの地ビールやワイン、カクテルなどのドリンクと軽食を気軽に楽しめるバーカウンターもおすすめ。

どの席も魅力的だけど、やっぱり毎回リクエストしちゃうのがテラス席。一日のほとんどの時間をオフィスや自宅で過ごしている” 大人たち”にとって、開放的な空間での食事はストレス解消＆気分転換にぴったりですよね。

ハワイの青い空を眺めながらいただく食事は、お腹だけではなく心も満たしてくれること間違いなし！

手づかみシーフードで有名な「クラッキンキッチン」ですが、メインメニューのほかにアペタイザーやサイドディッシュも充実しているんです。なんとも豪快なプレゼンテーションのこちらは、5種類のシーフードを盛り合わせた贅沢なアペタイザー。

濃厚な甘みと旨みが、ぎゅぎゅ～っと詰まったフレッシュオイスターが6ピース。

こちらは、口の中でとろけるようなアヒポケ。シャキシャキのオゴ（海藻）との食感のコントラストが楽しい一品でした。

弾力のある大ぶりなエビは、カクテルソースと一緒に召し上がれ。

シーフードタワーの頂点に堂々と鎮座するのが主役のカニ！タラバガニとズワイガニの2種類のカニを一度に味わうことができて大満足でした。

もうひとつオーダーしたアペタイザーがこちら。香ばしいフライドポテトにホームメイドのクラムチャウダーをたっぷりかけて、目玉焼きをトッピングしたダイナミックな一品です。ベーコンやチェダーチーズも入ってボリューム満点。数人でシェアして楽しんでくださいね。

サイドディッシュに選んだのは、もちもちの麺にクリーミーなバターソースがかかった「バターヌードル」。このほか、ハワイ産コーン、スパム、タロ芋パン、ガーリックライス、野菜スティック、フライドポテトの7種類のサイドディッシュがあって、すべて5ドルとお手頃価格です。

さあ、それではお待ちかねの手づかみシーフードをご紹介。まずは、ズワイガニ、タラバガニ、ダンジネスガニ、ロブスター、スペシャルコンボから、お好みのコンビネーションを選びます。もちろん、好きなシーフードだけをアラカルトでオーダーすることも可能ですよ。今回は「ロブスターコンボ」をオーダーしてみました。

次に、刺激的なレッド、大人のブラック、キッズにもおすすめのホワイトからソースを。マイルド、辛、激辛からスパイスレベルをチョイスします。どのソースもおいしそうで迷っちゃいますよね。でもご安心を！ワンオーダーで2種類のソースを選ぶことができるんです。

そうして出来上がったのがこちら。ボイルしたての熱々シーフードが袋のまま運ばれて、テーブルの上に豪快にぶちまけられると、シーフードの香り、スパイスの香り、バターの香り・・・いろんな香りが鼻腔をくすぐり、食欲がかきたてられます。

マウイオニオンとレモンバターを使用したホワイトソースと新鮮なシーフードの相性は抜群。濃厚ながらもさっぱりとしたソースがシーフードの味を引き立てます。

ハワイ産チリペッパーを使ったレッドソースは、スパイシーなケイジャンフレーバーが後を引くおいしさ。すべてのコンボには、エビ、アサリ、ムール貝、ハワイ産コーン、ポテト、スパムが含まれているので、2人でシェアしても十分なボリュームですよ。

シーフードでお腹いっぱいになったけど、食後はやっぱりスイーツで締めたい。そんなときは「スイートアート」をオーダーしてみて。その名の通り、甘～い芸術を楽しむことができるんです。

まずは、テーブルクロスにシロップで虹、マカダミアナッツでビーチを描いていきます。

ブルーシュガーで空と海を表現し、自家製マラサダやフルーツを配置すれば・・・

こんな素敵なスイートアートの完成。食べるのがもったいなくなっちゃうくらいかわいい！上質なシーフードだけではなく、バラエティ豊かなアペタイザーにサイドディッシュ、芸術的なデザートまで楽しめる「クラッキンキッチン」で、思い出に残るひとときを過ごしてくださいね。

■ハワイで食べたい！新鮮シーフード特集

• 憧れの「フィフティスリー バイ・ザ・シー」で極上のシーフードを堪能
• おいしすぎ！楽しすぎ！ワイルドすぎ！手づかみで食べる豪快ケイジャンシーフード
• ワイキキの喧騒から離れ、海を見ながら絶品シーフードを堪能
• 安くておいしい！シーフードのプレートランチとポケなら「フレッシュキャッチ」へGO！
• 高級レストランの味を気軽に味わえる「アンクルズ」でハワイのシーフードを堪能！
• ハワイプリンスの新レストラン「ワンハンドレッド・セイルズ・レストラン＆バー」
• 波の音をBGMにシーフードディナーとロマンティックなひとときを
• このポケはここでしか味わえない！ロコご用達の「オノ・シーフード」
• 南カリフォルニア料理レストラン「へリンボーン」がワイキキにオープン