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チャックが付いていて自立するので、とにかく保管が楽。
米びつを用意しなくていいので、無駄に場所を取られないのもよし。
2パック購入し、順番に開ければ鮮度も長持ちです。
米の味は無洗米なのでそもそも玄米を都度精米するのに比べれば…というところ。
とにかく利便性と程々の味の両方を確保したいなら良し。
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種類:熊本県産庄の夢 | サイズ:1.8㎏×4袋(7.2㎏)
■低温製法
高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。
お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。
温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」（酵素）が通常精米に比べ20％多くのこり、炊き上がったご飯はより一層ままくおいしくなります。
■新鮮小袋パック
精米したてのお米を高気密パック。お米の酸化・劣化を防ぎます。チャック付きのスタンドタイプなので冷蔵庫に保管する際も場所を取りません。
★庄の夢について★
八方ヶ岳から流れる、ミネラルたっぷりの伏流水に恵まれた鹿本町。
田植えを前に与那国島原産化石サンゴ粉をまき、収穫後にはクローバーを植えて
田んぼに働きこみ、土つくりをしています。
粘りが強く、冷めてもおいしいのが特長です。
カスタマー Q＆A
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