2012年のオープン以来、ハワイのファインダイニングを語るに欠かせない存在となった「フィフティスリー バイ・ザ・シー（53 By The Sea）」は、景色、インテリア、料理、サービスと、すべてにおいて最上級のレストラン。

レストランの扉を開けると、宮殿のようなホワイエとエレガントなステアケースがお出迎え。一瞬にして非日常の世界へ誘ってくれる夢のような空間です。

白を基調としたダイニングルームから美しい海を見渡せば、気分は海辺のお城で暮らすお姫さま。まるでおとぎ話の中に入り込んだような、そんな魔法をかけてくれるのが「フィフティスリー バイ・ザ・シー」の魅力です。

シェフ自らが地元の農園を訪れて厳選した食材やハワイ近海で獲れたシーフードを使った料理の数々は、ルックスも味も芸術的（以前アップしたディナーの記事はこちらから）。今回は、そんなシェフ自慢の料理をお得に楽しめるハッピーアワーをご紹介しましょう。

こちらのバーエリアで楽しめるハッピーアワーは、毎日午後4時から6時30分まで。食べ物はもちろんのこと、ドリンクもハッピーアワープライスで提供されています。

ワインやビールもいいけれど、やっぱりおしゃれなカクテルで乾杯したい！そんな時は、スパークリングワインとローズシロップベースのカクテルにバラの花びらを浮かべた「ラビアンローズ」と、ハワイのジュース”ポグ”を使った「ポグティーニ」を。どちらもアルコールが強すぎず、甘すぎず、アぺリティフにぴったり。

ハワイストWEBイチオシのアペタイザーは、こちらの「アヒカダイフロール」。フランスで”天使の髪”と呼ばれているカダイフを新鮮なマグロに巻き、クリスピーに焼き上げた一品です。

口の中でとろけるようなマグロと、カダイフのサクサクとした食感のコントラストが絶妙。だし醤油とわさびアイオリソースの2通りの味を楽しめるのもうれしい。

ほうれん草としめじのソテーにクリームとチーズをたっぷりかけて、香ばしく焼き上げた「スピナッチマッシュルームグラタン」もおすすめ。カリカリのクロスティーニと一緒にいただきます。

ワインのお供にオーダーしたいのが「カウアイシュリンプアヒージョ」。カウアイシュリンプのプリプリ感と深い甘みは、一度食べたら虜になること間違いなし。食材の香りと旨みが溶け出したオイルは、さらりとしてしつこくないので、最後の一滴までパンですくって召し上がれ。

思わずビールが飲みたくなる「クリスピーカラマリ」。主役のイカがおいしいのはもちろんのことなのですが、サイドキックのシシトウもびっくりするくらいのおいしさ。ライムアイオリのディッピングソースもついていますが、このままでも十分。これが6ドル以下で楽しめるなんて最高！

ノースショアのスイートランドファームで製造しているチーズを使った「ゴートチーズカプレーゼ」。ヨーグルトのような爽やかな酸味が特徴で、やぎミルク特有の匂いやクセがないので、ゴートチーズが苦手な人にもおすすめできそう。

今回ご紹介した料理のほかにも、フレンチフライやビーフタコス、アヒポケなどバラエティ豊かなアペタイザーがあり、すべて10ドル以下ととってもお得。ワイキキの喧騒から離れた「フィフティスリー バイ・ザ・シー」で、美しい景色と絶品料理をご堪能あれ。

チップとタックスが含まれた便利なグルメクーポンはいかが？

JTBハワイでは、今回ご紹介した「フィフティスリー バイ・ザ・シー」のグルメクーポンを販売しています。チップとタックスが含まれているのでとても便利ですよ！

フィフティスリー バイ・ザ・シー Aメニュー（$132～）

メニュー：シェフ特製アミューズ、アヒポケ53スタイル、ロブスタークリームビスク、新鮮なお魚のソテーと黒毛アンガス牛のステーキ、パティシエ特製デザート、コーヒーまたは紅茶
詳細はこちらから＞＞

フィフティスリー バイ・ザ・シー Bメニュー（$186～）

メニュー：シーフードプラッター6種盛り合わせ、コナあわびのリゾット、フォアグラのソテー、ロブスターのグリル、黒毛アンガス牛のステーキ、パティシエ特製デザート、コーヒーまたは紅茶
詳細はこちらから＞＞

※メニューの内容や価格は、2017年10月のものです。予告なく変更される場合があります。

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