ワイキキには数多くのイタリアンレストランがありますが、誰もが絶賛する人気店といえば「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ（Taormina Sicilian Cuisine）」。

ルワーズ通りを見渡すメインダイニングは一面ガラス張りの開放的な空間。南イタリアの情熱的な太陽を思わせるオレンジ色のシャンデリアがアクセントになっています。

レストランの中2階にはオフホワイトを基調としたメザニンが。隠し部屋みたいでワクワクする、私のお気に入りのスペースです。

大きな窓から自然の光がたっぷり差し込む2階はプライベート感たっぷり。ちょっとしたパーティーや女子会などにいいですね。1階にはテラス席もあって、毎回異なる席で食事を楽しめるのもタオルミーナの魅力。それではハワイストWEBおすすめのメニューをご紹介していきましょう。

アペタイザー代わりにオーダーしたのは「ボスコサラダ」。ミックスグリーンに洋ナシのコンポート、ビーツ、カクテルトマト、プロシュート、フェタチーズを散らした、お花畑のような具だくさんサラダです。甘味と酸味のバランスが絶妙なガーリックドレッシングでいただきます。

カニのハサミをトッピングした、この豪快なパスタは「グランキオ」。トマトクリームソースの中にもカニの身がたっぷり入っています。

トマトのさわやかな酸味をクリームでまろやかに仕上げたソースにカニの旨みが融合して、なんともいえない味わいに。一口ごとにカニを感じる贅沢な一品でした。

タオルミーナに来たら絶対外せないパスタがあります。それがこちらの「リッチディマーレ」。新鮮な生ウニをふんだんに使った”伝説のウニパスタ”です！個人的な話で申し訳ないのですが、わたくし子どものころからウニが苦手でした。そんな私が数年前このパスタを食べて、ウニのおいしさに目覚めたんです。それくらいおいしいパスタなのですよ。

黄金色に輝くパスタ、鼻腔をくすぐる磯の香り、甘く濃厚なウニの味にノックアウト。こんなにリッチでクリーミーなのにクリームは一切使用しておらず、味付けは塩とガーリックのみ。熟練シェフの腕と厳選された上質な食材があってこそのおいしさなのですね。

メインディッシュにオーダーしたのは、最高級の牛フィレステーキに季節野菜の炭火焼きを添えた「プライムフィレミニョン」。約140グラムと控えめサイズなのでランチタイムにぴったりです。

とろけるようなお肉と口の中に広がる芳醇な肉汁に、思わず頬が緩みます。そのままでも十分おいしいですが、バルサミコソースと一緒にいただくと味が引き締まっておいしさが倍増しますよ。

アペタイザーからパスタ、メインディッシュまで、何を食べてもおいしい「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」で至福のひとときをご堪能あれ。

チップとタックスが含まれた便利なグルメクーポン

JTBハワイでは「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」のグルメクーポンを販売しています。チップとタックス、予約代行が含まれているのでとても便利ですよ！

タオルミーナ ランチメニュー（$29～）

●季節の冷製スープとミニサラダ
●蟹とトマトのクリームパスタ または 自家製ミートソーススパゲッティ
●プチティラミスとイタリアンジェラート
●コーヒー
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タオルミーナ Aメニュー（$67～）

●前菜
●ハワイ島産完熟トマトのポモドーロ 生フェトチーネ
●プライム牛フィレ肉のグリル
●プチティラミスとイタリアンジェラート
●コーヒー
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タオルミーナ Bメニュー（$89～）

●前菜の盛り合わせ
●シーフードとハワイ島産完熟トマトのイカ墨フルッティディマーレ または 蟹のトマトクリームパスタ
●プライム牛フィレ肉のグリルとフォアグラのソテー
●プチティラミスとイタリアンジェラート
●コーヒー
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※メニューの内容や価格は、2017年6月現在のものです。予告なく変更される場合があります。