昨年末にオープンした「ワイキキ横丁」はハイエンドの日本食からB級グルメまで楽しめるワイキキ最新のグルメスポット。一足先に開店していたレストランに引き続き、このたび”らーめんロード”に3店、”のれんストリート”に2店のレストランがオープンしました。本日は2回の記事に分けて紹介していきます。絶対に見逃せないお得な情報があるので、最後までお付き合いください！

梅光軒（Baikohken）

1969年に北海道・旭川で創業した「梅光軒」。豚骨と鶏ガラの動物系スープに、煮干しや昆布からとれる魚介系の旨みを加えた”ダブルスープ”が特徴で、今では旭川を代表するラーメン店として知られています。

チャーシューを漬け込んで熟成させた醤油だれが味の決め手の「しょうゆらーめん」。あっさりした醤油の味とコクのあるダブルスープの相性が抜群！最後の一滴まで飲み干したくなるスープです。

野菜をたっぷり使ったまろやかな味噌だれのスープに、厚切りバターとコーンをのせたボリューム満点の一杯。脂が少なめのもも肉チャーシューと極太メンマは梅光軒ならではのトッピングです。

ダブルスープの旨みをストレートに楽しめるのが「しおらーめん」。特注の中細ちぢれ麺がスープに絡み、あっという間にお腹の中へ。

テーブルには味付けこしょうやガーリックなどの調味料があるのでお好みでどうぞ。しょうゆらーめんとガーリックが最強のコンビでした！

バリオ（BARIO）

こってり好きにたまらない「バリオ」は厳選した豚骨のみを大量に煮込んだ、ガツンとくる濃厚でクリーミーな豚骨スープが特徴。

ハワイには二郎系ラーメン屋がないので、いわゆる”トッピングどっかり系”のラーメンに免疫がなかった私。サーブされた瞬間あまりのボリュームに言葉を失ってしまいました（笑）。

分厚いチャーシュー、食べごたえのある極太麺、背脂たっぷりのこってりスープ、どれも最高！カロリーなんて気にしないで思いっきりガッツいちゃいましょう。

バリオの「つけめん」は甘酢でさっぱり感を加えたスープとのど越しのよい太麺が特徴。お店で調合している唐辛子が味のアクセントになっています。

ちなみにおいしいラーメンの食べ方は、そのままで3割食べたあと、にんにくを入れさらに3割食べ進み、最後に唐辛子を入れるのがバリオ流。ぜひ試してみてくださいね。

つじ田（TSUJITA）

日本やロサンゼルスで人気のラーメン店「つじ田」がハワイに上陸。厳選された豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜など合計10数種類の食材を元にした超濃厚なスープは一度食べたら忘れられないほどのインパクトです。

とろっとろのスープと味玉に食べる前からヨダレが・・・。鰹のだしが効いた豚骨スープと中太のストレート麺が合いますね～。

こちらは手のひらサイズのチャーシューで麺が見えない「チャーシューつけめん」。

つけめんのスープはラーメンのスープよりさらに濃厚でびっくり。この写真でとろとろ感が伝わるでしょうか？

ライムや黒七味で味を変えながら食べるのがおすすめですよ。

豚骨火山らーめん（Tonkotsu Kazan Ramen）

こちらは昨年一足先にオープンした「豚骨火山らーめん」。「梅光軒」「バリオ」「つじ田」と、日本の有名ラーメン店の味をワイキキの真ん中で楽しめるようになりました！

次に紹介するのは”のれんストリート”にオープンした2店。記事の最後に超お得な情報が掲載されているのでお見逃しなく！
＞＞http://www.hawaiist.net/topics/oahu/23124