ワイキキの「TRファイヤーグリル」に、ほかのレストランではなかなか見ないユニークなステーキがあると聞きつけて、ガッツリ肉食派のワタクシが調査してきました！

昨年12月に、クヒオ通りのヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキ・ビーチ内にオープンしたばかりの「TRファイヤーグリル」。オシャレピープルご用達の、ちょっとハードル高めのレストランというイメージを持っている人もいるかもしれませんが、実際は気軽に立ち寄れるカジュアルなお店なんですよ。

落ち着きとカジュアルさを兼ね備えた店内は1階にバーカウンターとブース席、中2階にはプライベート感のあるソファ席やテーブル席が配置されています。

家族や友人と賑やかに食事を楽しみたいときは1階、隠れ家気分を味わいたいときは中2階と、シチュエーションに合わせてダイニングエリアを選べるのがいいですね。

みんなでシェアするアペタイザーにぴったりなのが「オーブンベイクドピザディップ」。バッファローモッツァレラ、プロボロンチーズ、ペパロニ、ソーセージがたっぷり入ったトマトソースに、香ばしいガーリックフォカッチャをディップして召し上がれ。

メインがステーキなので、サラダは炙りまぐろをトッピングした「シアードハワイアンツナサラダ」をチョイス。

ロメインレタス、セロリ、アボカド、枝豆、マカダミアナッツ、フレスノペッパーなど、いろいろな食材の味を楽しめる具だくさんサラダに、さっぱり系のハニージンジャービネグレットが合うこと！

こちらが主役の「スモークプライムリブステーキ」。スモークを閉じ込めたガラスのクロッシュを被せたままサーブされ、目の前で蓋を開けてくれるという粋な演出にまずビックリ。そして、お肉の大きさにまたビックリ。2人でシェアしても十分な量です。

スモーキーな香りが鼻腔をくすぐるステーキは、しっとりなめらかで口の中でとろけるよう。ジューシーで旨みも凝縮されていて、本っ当においしい！BBQとプライムリブとステーキの味を一度に楽しめるこのメニュー。盆と正月と、ついでに誕生日も一緒に来たようなハッピーな気分になること間違いなし（笑）。

ステーキの付け合わせは「マック＆チーズ」。オレッキエッテパスタとウィスコンシンチーズをミックスして、香ばしく焼き上げたシンプルな一品です。

シンプルだからこそ、おいしさが心に響くマック＆チーズはアメリカ人のソウルフード。いい感じに焦げたチーズがたまりません。熱々のうちに食べてくださいね。

チョコホリックさんにおすすめのデザートは「チョコレートメイハム」。アイスクリーム、ケーキ、キャンディーバーなどチョコレート尽くしのスイーツプレートは4人前。2人前のスモールサイズもありました。

毎日午後2時から7時まではハッピーアワーならぬ「ローカルアワー」があり、ワインは5ドル、ビールは6ドル、カクテルは8ドル。フリフリチキンやポケなどのハワイらしいププも4ドルから楽しむことができます。「TRファイヤーグリル」おすすめですよ！

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TRファイヤーグリル・ワイキキ（TR Fire Grill Waikiki）
ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキ・ビーチ内1階
2330 Kuhio Ave., Honolulu
(808) 921-2330
11:00～22:00
http://trfiregrill.com/waikiki/