昨年スウェーデンの人気テレビ番組「World’s Best Burger」で、世界のベストバーガーの座を獲得した『バーガーズ＆シングス』。日本でもテレビや雑誌などで取り上げられているので、ハワイで行きたいお店のひとつとなっているのではないでしょうか。

ロケーションはワイキキから車で約20分、ザ・バスを使えば1時間弱のカリヒの手前。タクシーやウーバーを利用するのが一番簡単ですが、できるだけお金をセーブしたいという人は、ザ・バスでダウンタウンまで行き、そこからタクシーに乗れば節約できますよ。

こちらはお店のエントランスを背にして撮影した写真。左のガソリンスタンドを目印にすると見つけやすいかも。

そして、アメコミのスーパーヒーローたちのイラストが並べられたこのお店が「バーガーズ＆シングス」です！

エントランスには左右にドアがあり、左側のドアがお店への入口となっています。

ちなみにエントランスに貼ってあるメニューは本日のスペシャル。地元で獲れた鹿肉、エスカルゴやサーモンを使ったものなど、ユニークなバーガーがありますね～。

店内の壁一面にはアメコミの表紙やイラストがずらり。オーナーシェフのアーネストさんがアメリカンコミックスの大ファンなのだそう。

そのほかゲームボーイ型の冷蔵庫、映画やゲームのキャラクター、レトロなナプキンスタンドなど、遊び心あふれるアイテムがあちらこちらに。アーネストさんの好きなものを詰め込んだ、おもちゃ箱のようなお店です。

さらに楽しさをアップしてくれるアイテムがこちら。このスーパーヒーローエプロンをつけて、おしゃれなバーガーを片手に写真を撮れば、SNS映えすること間違いなし！

Juicy Burger

まずオーダーしたのは基本中の基本「ジューシーバーガー」に、キャンディーローズマリーベーコンをプラスしたもの。お肉の味を堪能したかったので、あえてチーズはなしに。

肉汁あふれるパティに自家製グレービーがたっぷりかかっていて、まさにジューシーバーガー！甘めのベーコンと爽やかな酸味のあるバルサミックアイオリがベストマッチで、あっという間に完食してしまいました。

Wagyu Say?!

私のイチオシは「ワギューセイ？！」にスモークゴーダを組み合わせたバーガー。トッピングのソテーマッシュルームはなんと、6種類ものキノコを使っているんですよ。

一口目からおいしさが爆発して、両方の頬っぺたが落ちそう… こだわり抜いた食材が織りなす多彩な香りやフレーバーは感動もので、このバーガーを生み出してくれてありがとうと感謝したくなる一品です。

Doe A Deer

そしてこちらが”世界のベストバーガー”のタイトルを獲得した「ドーアディア」。マウイ島ベニソンのパティに、ローカルパイナップルのチャツネがのっています。チーズはマンチェゴをチョイス。鹿のパティに羊のチーズ、なかなかユニークなペアでしょ？

レッドワインソースとの愛称もばっちりで、バーガーというより、鹿肉のステーキをいただいているような感じでした。さすがは世界一のバーガーです！

左から「ジューシーバーガー」「ワギューセイ？！」「ドーアディア」の断面図。今回パティはミディアムウェルに調理してもらいましたが、ミディアムレアやウェルダンなど、お好みの調理加減でオーダーできますよ。

Wave Fryders

バーガーのお供に欠かせないのがこちら。このお店では通常のフライドポテトのほか、チリフライ、キムチフライ、バルサミックフライなど、日替わりのフライドポテトもあるんです。

当日のスペシャルは「ガーリックトリュフ＆パルミジャーノレッジャーノ」。これがまたカリカリ＆ホクホクで激ウマ！ポテトも絶対オーダーするべしです。

「バーガーズ＆シングス」にはそのほか、ターキー、ラム、フォアグラを使ったバーガーをはじめ、フィッシュやチキンペストのサンドイッチ、サラダなどのメニューがあります。

共同経営者のエリザベスさんにこっそり教えていただいたのですが、今年の夏ごろにワイキキ近辺に2号店をオープンする予定だそう。今後も「バーガーズ＆シングス」から目が離せません！

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バーガーズ・アンド・シングス（Burgers and Things）
1991 Pauoa Rd., Honolulu
（808）971-1946
11:00～18:00（月曜定休）
http://www.burgersandthings.com/